Für den Ausbildungsstart Sommer/Herbst 2026 sind noch Ausbildungsplätze frei. Bewerbungen für 2027 sind ebenfalls schon möglich.

Du möchtest ein Koch oder eine Köchin werden?

Im Hasseröder Burghotel erwartet dich eine Ausbildung mit modernen Küchenabläufen und einem starken Küchenteam.

Unser Haus ist ein Mittelalter-Themenhotel (normale Arbeitskleidung) mit 4-Sterne-Standard für Familienurlaube und Erlebnisaufenthalte.

So läuft Deine Ausbildung ab:

Deine Ausbildung besteht aus **Praxis und Theorie **und geht 3 Jahre lang.
Die Praxis lernst du direkt bei uns im Betrieb, gemeinsam mit anderen Auszubildenden sowie unseren Ausbildern. Du hast jederzeit Ansprechpartner.
Die Theorie findet in der Berufsschule direkt im Ort statt.

Das macht Deine Ausbildung aus:

Du lernst die Grundlagen der Küche von Vorbereitung über Zubereitung von Buffets bis zum Anrichten von Speisen
Du arbeitest mit qualitativen Lebensmitteln und bekommst ein Gespür für Kulinarik, Organisation und saubere Abläufe in der Küche
Du bist Teil eines eingespielten Küchenteams und entwickelst Schritt für Schritt handwerkliche und kreative Fähigkeiten
Du wirkst auch bei Buffets für Veranstaltungen und besonderen Events mit und lernst, wie große Abläufe in der Küche funktionieren

Das bieten wir Dir

Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
38-Stunden-Woche statt der üblichen 40 Stunden bei gleicher Ausbildungsvergütung(das entspricht über zwei Wochen zusätzlicher Freizeit pro Jahr)
Ausbildungsstart mit einer Kennenlernwoche zusammen mit den neuen Auszubildenen
5-Tage-Woche mit geregeltem Wochenenddienst
Keine Teildienste und kein Arbeiten nach der Berufsschule
Großes Azubi-Team sowie feste Ansprechpartner und Ausbilder
Planungssicherer Urlaub
Freiwillige Zulagen, z. B. ein Gesundheitsbonus
Gemeinsame Azubi-Events und Ausflüge
Mitarbeiterverpflegung, gestellte Arbeitskleidung und Nutzung des hauseigenen Fitnessstudios
Nahe Busanbindung, Fahrradgarage und Parkplatz

Das solltest Du mitbringen

Du bist dir noch nicht sicher?

Keine Sorge, das geht vielen so.
Bei einem Praktikum kannst du dir ganz in Ruhe einen ersten Eindruck vom Ausbildungsalltag verschaffen.

Wir freuen uns auf dich!

Einfach Bewerbung mit Lebenslauf gewünschter Ausbildungsplatz und Startjahr senden. Gerne mit kurzem Anschreiben und Lichtbild.

personal@hasseroeder-burghotel.de

Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)