Walpurgishof Goslar GmbH
Köchin (m/w/d)
Vor einem Monat veröffentlicht
Vollzeit
Goslar
Unbefristet
Vor Ort
Ihre Aufgaben
Willkommen im Harz! Das bringst Du mit Das bekommst Du von uns Deine Bewerbung geht an
Verstärkung für unser Team!
Für unser modernes Hotel in Goslar Hahnenklee suchen wir Dich! Der Walpurgishof unter neuer Führung ist auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern, mit natürlichem Elan und der guten Laune, mit der unsere Gäste angesteckt und begeisterst werden.
Deine Aufgaben- Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
- Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
- optimaler Einsatz von Waren und Material
- postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
- Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
- Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
- sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
- Einhaltung der üblichen HACCP Richtlinien
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder nur Berufserfahrung als Koch (m/w/d)
- gute Deutschkenntnisse
- solide Produkt- und Fachkenntnisse
- Kenntnisse in HACCP
- Teamfähigkeit
- Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
- Kreativität, Flexibilität, Innovativität
- Kosten- und Umsatzbewusstsein
- kompetentes und verbindliches Auftreten
- Einen attraktiven Standort im Oberharz an dem Du Arbeit mit hohem Freizeitwert verbinden kannst
- Eine angemessene Vergütung. Keine Stunde fällt bei uns unter den Tisch!
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einem modernen Hotel und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- Ein Deutschlandticket, wenn Du auf den ÖPNV angewiesen bist oder ab 20 km Entfernung 50 Euro/Monat per Tankgutschein
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein eingespieltes und unterstützendes Team
- Bei Bedarf unterstützen wir bei der Wohnungssuche
- Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit freust du Dich auf einen Geburtstagsgutschein und Vieles mehr!
Walpurgishof Goslar GmbH
Hotel Walpurgishof
Hoteldirektorin Denise Filice
E-Mail: hotel@walpurgishof.com
Telefon: 05325 58880
Hotel Restaurant Walpurgishof
Am Bocksberg 1
38644Goslar
Am Bocksberg 1
38644Goslar
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Walpurgishof Goslar GmbH
Goslar
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