Sie freuen sich darauf, in einem kleinen Team zu arbeiten und für Kinder, Jugendliche und Seminargruppen zu kochen. Sie arbeiten i.d.R. von 6 Uhr morgens bis 14/15 Uhr, teilweise auch an Wochenenden in Absprache mit dem Küchenteam..

Unsere Kost ist ausschließlich vegetarisch und vorwiegend biologisch.

Zu Ihren Aufgaben gehören als Leiterin/Leiter u.a.

Leitung der Küche und Einsatzplanung des Küchenteams, Mitarbeit im Team
Gemeinschaftsverpflegung für Kinder-/Jugendgruppen
Seminarverpflegung, gelegentliche Ausrichtung von Feierlichkeiten
sicherer Umgang in der Berücksichtigung von Unverträglichkeiten, Allergien, etc.
Organisation von Bestellungen (Terra Großhandel) und Einkauf, Erstellen der Speisepläne
Verantwortung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Lebensmittellogistik

Das bringen Sie mit

Sie sind mindestens gelernte Köchin/Koch für Gemeinschaftsverpflegung
Sie haben Erfahrungen damit, für große Gruppen, bis zu gut 100 Personen zu kochen
Sie haben Erfahrungen oder Bereitschaft, vegetarisch oder vegan zu kochen
Sie sind bereit, auch erwachsene Seminargäste zu verpflegen, gerne mit Bezug zu Saison und Region
Sie haben einen Führerschein der Klasse B

Das bieten wir

unbefristetes Arbeitsverhältnis
Arbeit in einem kleinen, familiären Team
geregelte Arbeitszeiten von ca. 06-14 Uhr

Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich noch heute! Ihre Bewerbung können Sie ganz einfach per Mail an: charlotte.bergmann@dreichen.de senden.

Wir freuen uns auf Sie!

Küchenleitung gesucht! (m/w/d)