Das Bauersfeld am Planetarium ist ein Restaurant mit hochwertigem a-la-carte-Service, betrieben durch die Sternevent GmbH. Die Sternevent GmbH ist im Verbund der Ernst-Abbe-Stiftung integriert und ein in Jena ansässiges Event- und Gastronomieunternehmen.

Vor allem aber betreibt die Sternevent GmbH das Zeiss-Planetarium Jena - das dienstälteste Planetarium der Welt - und bietet dort vielfältige Veranstaltungen und Eventformate an. Dazu gehören Dinner-Events, Firmenevents, Hochzeiten sowie private Feiern in einzigartiger Location-Atmosphäre.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) mit Leidenschaft für Gastronomie und ausgeprägtem Organisationstalent.

Sie arbeiten hierbei eng mit unserer Restaurantleitung zusammen.

Eine Ausrichtung/Stil ist bereits vorhanden und wird weiter bestehen, trotzdem möchten wir Ihrer Kreativität nicht im Wege stehen.

Ihre Aufgaben

Zubereitung hochwertiger Speisen für den À-la-carte-Bereich sowie für Veranstaltungs- und Buffetangebote.
Mitwirkung bei der Entwicklung von Speisekarten und Buffets
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Warenorganisation und -kontrolle

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/ Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin/ Koch mit Führungsverantwortung
Begeisterung für die Gastronomie sowie Interesse an saisonaler und regionaler Küche sowie auch vegetarisch-, vegane Küche
Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
Belastbarkeit, Konfliktfähigkeit und sicheres Delegieren von Aufgaben
Flexibilität für Abend- und Wochenendveranstaltungen

Das bieten wir Ihnen

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer besonderen Location
Trinkgeldbeteiligung
bis zu 30 Tage Urlaub zur Erholung
Ein motiviertes und professionelles Team
Attraktive Vergütung
Eine Vollzeitstelle
Nach bestandener Probezeit zusätzliche Vorteile wie JobRad oder Deutschlandticket
Feiertagsregelung
Minutengenaue Zeiterfassung mit Überstundenabbau
Jährliches Feedbackgespräch
Brandneue Profi-Küche mit modernster Technik auf höchstem Standard
Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit Raum für eigene Ideen

Interesse geweckt?

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen ein erstes lockeres Kennenlernen zu vereinbaren!

Kontaktieren Sie uns per E-Mail (agthe@bauersfeld-jena.de), über Instagram (@salue_im_bauersfeld) oder telefonisch unter 03641 / 885424.

Küchenchef/in