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DEL
Delmenhorster Heimstiftung August-Jordan-Haus und Erwin-Pelka-Haus

Koch/Köchin für die Großküche Delmenhorster Heimstiftung m/w/d

Vor 8 Tagen veröffentlicht
Teilzeit
Delmenhorst
Unbefristet
Vor Ort
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Ihre Aufgaben
Wir suchen eine/n Koch/Köchin - m/w/d in der Delmenhorster Heimstiftung.

Es werden täglich 200 Mittagessen zubereitet.

  • Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
  • Zubereitung von frischen, ausgewogenen und seniorengerechten Mahlzeiten
  • Berücksichtigung besonderer Ernährungsformen (z. B. Diätkost, Schonkost, passierte Kost)
  • Vorbereitung der benötigten Zutaten
  • Ausgabe der Speisen für Bewohner*innen
  • Mitgestaltung des Speiseplanes
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs im eigenen Aufgabenbereich
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Maschinen
  • Mitwirkung bei der Warenannahme und -lagerung
  • Unterstützung bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche
  • Zusammenarbeit mit Pflegepersonal und Hauswirtschaft
Fachliche Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Seniorenverpflegung von Vorteil
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Handwerkliches Geschick und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Unser Angebot

> Entlohnung nach TVöD, Entgeltgruppe 6

> Jahressonderzahlung

> Wochenend- und Feiertagszuschläge

> Bonus fürs Einspringen

> Betriebliche Altersvorsorge

> 33 Tage Urlaub

> Anstellung in Vollzeit 39 Std/Woche oder in Teilzeit. Geben Sie Ihren Arbeitszeitwunsch in der Bewerbung bitte mit an.

Internet: www.delmenhorster-heimstiftung.de

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Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.
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