IHR ARBEITSPLATZ AN DER FLENSBURGER FÖRDE

Der Genuss mit allen Sinnen steht seit 25 Jahren im Glücksburger Hotel Alter Meierhof im Vordergrund, genau wie die Liebe zum Detail bei der Gestaltung des Hauses. Das Kleinod an der Flensburger Förde ist sehr persönlich geführt und gilt durch vielfach prämierte Kulinarik und SPA-Erlebnisse in großzügigem Ambiente als Leuchtturm im Norden Deutschlands.

RESTAURANT MEIEREI
Das Restaurant Meierei Dirk Luther gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Präsentiert und serviert wird klassisch französische Küche mit modernen Akzenten. Dirk Luthers kreative und handwerklich perfekte Zubereitung feinster Produkte honoriert der Restaurantführer Guide Michelin seit 2008 durchgängig mit zwei Sternen.

Neugierig geworden? Wir freuen uns auf Ihre Unterstützung!

IHRE AUFGABEN

Verantwortung für den eigenen Posten, selbstständiges Arbeiten
Zubereiten und Anrichten von Speisen
Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
Effiziente Verarbeitung und Verwertung von anvertrauten Waren
Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf
Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität

IHRE QUALIFIKATIONEN

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Leidenschaft für qualitativ hochwertige Produkte und deren Verarbeitung
Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team
Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
Kreativität und guter Umgang mit der Belastung

WIR BIETEN IHNEN

Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima
Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten
Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
Prämiensystem »Mitarbeiter werben Mitarbeiter«
Einen attraktiven Standort und Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance
Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs für Sie und eine Begleitperson
Wellnessanwendungen und Besuch des Friseursalons zu vergünstigten Konditionen
Übernachtung zu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)
Kauf von F&B- und SPA-Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis
Leasing eines E-Bikes zu attraktiven Konditionen
Attraktive Übernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels

Haben Sie Interesse in einem sehr persönlich geführten 5-Sterne-Haus eine neue Herausforderung anzunehmen? Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

Chef de Partie (m/w/d)