Teamleitung Serviceassistenz (m/w/d)

Für diese Position bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit, z.B. als Hotel- oder Restaurantfachmann (m/w/d) oder als Koch (m/w/d). Idealerweise verfügen Sie bereits über erste Führungs- und Berufserfahrungen. Die Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien und der Hygienevorschrift sind für Sie genauso selbstverständlich wie gute EDV-Kenntnisse (MS Office). Kommunikations- und Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude am Beruf sollten ebenso zu Ihrem Profil gehören wie Flexibiliät, Verbindlichkeit und Belastbarkeit. Die kollegiale Zusammenarbeit mit allen im Haus tätigen Berufsgruppen sowie die Fähigkeit und Bereitschaft zum wirtschaftlichen Denken und Handeln wird für die Position ebenfalls vorausgesetzt.

Als Teamleitung sind Sie für die Führung des Bereiches Serviceassistenz verantwortlich. Das Aufgabengebiet der Serviceassistenz umfasst im Einzelnen die Vor- und Nachbereitung von Mahlzeiten auf den Stationen auf/an einem Buffetwagen sowie die Geschirrrücknahme einschließlich der Aufbereitung. Die Organisation der Eltern- und Stationsküchen rundet das Aufgabenprofil ab. Als Teamleitung obliegt Ihnen die Steuerung der Personaleinsatzplanung inklusive der Dienstplangestaltung sowie die Sicherstellung der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden. Sie stellen Hygiene- und Qualitätsstandards sicher und wirken am Qualitätsmangementgement mit.