Wer sind wir?

Das COLLEGIUM GLASHÜTTEN Zentrum für Kommunikation GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Commerzbank AG. Wir sind ein 4-Sterne-Hotel mit 127 Zimmern und 27 Tagungsräumen und bieten klassische Übernachtungs- und Verpflegungsleistungen an, vor allem für Seminare und Konferenzen sowie Events bis zu 300 Personen.

Deine Aufgaben

Ab dem 01. September 2026 schicken wir dich auf eine spannende Reise durch die Welt der Hotellerie. Dabei wirst du ein Alleskönner & Alleskenner.

So läuft deine 3-jährige Kochausbildung ab:

Zubereitung vielfältiger Gerichte, egal ob pflanzliche oder fleischhaltige Speisen
Umgang mit professionellen Arbeitstechniken und Geräten
Herstellung von Suppen, Soßen, Süßspeisen, Salaten, Teigen und Massen
Planung von Arbeitsabläufen
Beschaffen, Annehmen und Einlagern der Waren
nachhaltigen Einsatz von Lebensmitteln und Ressourcen
auch ein Abstecher in den Service gehört fest dazu
einen Monat deiner Ausbildung verbringst du im Vorstandscasino in Deutschlands höchstem Wolkenkratzer in Frankfurt/Main - dem Commerzbank-Tower
zusätzlich zur Berufsschule finden interne Azubi-Schulungen, wie beispielsweise Fisch- und Cocktailschulung statt

Dein Profil

Um mit uns die Zukunft zu gestalten...

kannst du einen abgeschlossenen Schulabschluss vorweisen
verfügst du über handwerkliches Geschick und Kreativität
befindest du dich in guter körperlicher Verfassung
bist du neugierig auf abwechslungsreiche Aufgaben und freust dich auf ein tolles Team
zeigst du Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Selbstverantwortung

Unsere Benefits

eine anspruchsvolle und sehr abwechslungsreiche Ausbildung, mit vielseitigen beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten (auch nach deiner Ausbildung)
ein Azubi Startgehalt von € 1.125,- im ersten Lehrjahr.
Zeiterfassung und Personalraten
vergünstigte Hotelübernachtungen in 250 Partnerhotels in Deutschland
Personalverpflegung, je nach Arbeitszeit
tarifliche Sonderzahlungen, Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen
kostenfreie Parkplätze

Haben wir dich neugierig gemacht?

Dann bewirb dich ganz einfach online über unsere Homepage www.collegium-glashuetten.de unter „Karriere“ -> „Ausbildung“ oder via E-Mail an personal@collegium-glashuetten.de

Solltest du vorab noch Fragen haben, freuen wir uns über deine Nachricht per Mail oder deinen Anruf im Personalbüro unter 06082/20-631.

Ausbildung zum Koch (m/w/d)