Bei dieser Ausbildungsrichtung stehen sowohl der Umgang mit den Kunden beim Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren als auch die Präsentation sowie Dekoration der Waren im Vordergrund. Darüber hinaus sind umfassende Kenntnisse über die Waren (auch Herstellung) und die fachgerechte Lagerung/ Haltbarkeit von Bedeutung. Die Ausbildung ermöglicht eine Karriere bis zum/zur Filialleiter/-in.

Aufgabengebiete:

Verkauf
Kundenberatung
Kassieren und Abrechnung
Herstellen und Anrichten von Nahrungsmitteln
Warenpräsentation und Dekoration
Qualitätskontrolle
Reinigung der Filiale und der Geräte
Durchführung von Werbemaßnahmen

Voraussetzungen

Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Engagement
Kontakt- und Teamfähigkeit
Freude am Umgang mit Kunden, bei der Beratung sowie bei der Beantwortung von Kundenfragen
Freundlichkeit und Höflichkeit
Hygienebewusstsein
Akzeptanz von wechselnden Arbeitszeiten
Gepflegtes Äußeres
Guter Geruchs- und Geschmackssinn

Ausbildung Fleischereifachverkäufer (m/w/d)