Wir suchen für unsere Abteilung Hochschulgastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Serviceleitung Zentralmensa (m|w|d) Vollzeit, unbefristet Ihre Aufgaben

Mitarbeit bei der Einteilung und Beaufsichtigung der rund dreißig unterstellten Mitarbeitenden mit entsprechender Anordnungs- und Weisungsbefugnis in Abstimmung mit dem Betriebsleiter
Organisation, Planung und Festlegung der Aufgabenerfüllung und des Personaleinsatzes
Mitarbeit bei der Personalentwicklung und bei den Mitarbeiter-gesprächen einschließlich Förderungsplanung für die unterstellten Mitarbeiter
Sicherstellen einer termingerechten Essens- und Getränkeausgabe in der Mensa
Überwachen der Anwesenheit, Erfassen fehlender Arbeitszeiten und Vornahme von Korrekturbuchungen
Erstellung und Überwachung der Urlaubspläne für die unterstellten Mitarbeiter
Überwachung aller geltenden Sicherheits- und Hygienevorschriften in Lebensmittelbetrieben
Aufsicht über die Bereitstellung von Wäsche durch einen Dienstleister
Aufsicht über die Reinigung des Gebäudes der Zentralmensa (tägliche Qualitätskontrolle)

Was Sie erwartet

Vergütung nach Entgeltgruppe 6 des TV-L
Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsfürsorge
Vergünstigtes Jobticket
Jahressonderzahlung
Jahresurlaubsanspruch von 30 Tagen
24.12. und 31.12. bezahlte Freistellung
Betriebsurlaub zwischen dem 27.12. und 30.12.
Sowie keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Hauswirtschaftsleiter, Wirtschaftsleiter oder als hauswirtschaftlicher Betriebsleiter
Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Führungskompetenz und -erfahrung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen zu treffen
Belastbarkeit, Flexibilität, Durchsetzungskraft, Organisations-talent und Qualitätsbewusstsein
Menschenorientierte Mitarbeiterführung und hohes Maß an Diskretion
Bescheinigung über die Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Gute MS Office-Kenntnisse
Kenntnisse im Kostenmanagement
Teamgeist, hohe Eigenverantwortlichkeit, hohes Maß an Hygienebewusstsein

Sie kennzeichnet

Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
Teamfähigkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Kundenorientierung
Kommunikationsfähigkeit

Serviceleitung Zentralmensa (m/w/d)