Gastronomieleitung (m/w/d)
- Mitwirkung an einer positiven und offenen Atmosphäre, in der sich unsere Bewohner und Mitarbeiter wohl und geborgen fühlen
- Verantwortung für die gesamte Organisation der Küche und Speiseversorgung
- Führung und Anleitung des Küchenteams mit Hands-on-Mentalität - Sie packen aktiv mit an
- Erstellung und Optimierung von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Einkauf, Lagerhaltung und wirtschaftliche Planung des Wareneinsatzes
- Enge Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung, Küchenpersonal, Pflege und Hauswirtschaft
- Empathie und Herzlichkeit im Umgang mit unseren älteren und pflegebedürftigen Bewohnern und den Mitarbeitern
- Abgeschlossene **Ausbildung zum Koch **oder im Bereich Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung / Gastronomieleitung
- Erfahrung in der Führung von Teams und im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, bestenfalls in einer Senioreneinrichtung
- Kenntnisse in der Kostenkalkulation, Budgetplanung und Warenwirtschaft
- Offene, wertschätzende Kommunikation auf allen Ebenen
- **Freude **an gesunder, ausgewogener Ernährung und kreativem Gestalten der Mahlzeiten
- Verantwortung in einer wertschätzenden Umgebung
- Erfüllende Tätigkeit, bei der Sie einen echten Unterschied im Leben der Bewohner erreichen können
- **Kindergartenzuschuss **bis zu 50%
- Führerscheindarlehen
- Wellpass - Zuschuss zum Wellness und Fitness Programm
- ValueApp - Steuerfreier Sachbezug, den Sie zusätzlich zu Ihrem Gehalt bekommen können
- Corporate Benefits - Rabatte für Ihren Online-Einkauf
- Individuelle Weiterbildung kostenlos
Werden Sie Teil einer engagierten Gemeinschaft, in der Ihr Beitrag wirklich zählt und Sie aktiv das Leben unserer Bewohner bereichern - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung über das Kurzbewerberformular oder per E-Mail an bewerbung@emvia.de.
Für Fragen zu unseren Positionen stehe ich Ihnen gerne als Ansprechpartnerin zur Verfügung. Sie erreichen mich telefonisch unter 0152 38853666 oder per e-Mail unter bewerbung@emvia.de. Ich freue mich darauf, Ihnen weiterzuhelfen!
Lisa Rabes (Referentin Recruiting)
Die EMVIA LIVING Gruppe, mit starken Marken wie Senioren-Wohnpark, Amarita und Meridias zählt zu den führenden Unternehmen im Bereich Pflege und Gesundheitsdienstleistungen in Deutschland. Wir gehören zu den führenden Anbietern im Bereich der Seniorenpflege und -betreuung. Mit über 4.200 Mitarbeitenden in rund 55 Einrichtungen bieten wir mehr als **6.000 pflegebedürftigen Menschen **ein sicheres und würdevolles Zuhause.
Der** Seniorenwohnpark Klausa **ist eine Pflegeeinrichtung, in der ca. 120 Bewohner in verschiedenen Wohnbereichen betreut werden. Wir legen großen Wert auf eine individuelle Betreuung, bei der Wertschätzung und Empathie im Vordergrund stehen.
Vielfalt ist uns wichtig:
Zur besseren Lesbarkeit verwenden wir in dieser Anzeige nur eine Personenbezeichnung - natürlich sind bei uns alle Menschen willkommen, ganz gleich welchen Geschlechts (m/w/d), welcher Herkunft oder ob mit oder ohne Beeinträchtigung. Wir freuen uns über jede Bewerbung von Menschen, die mit uns gemeinsam etwas bewegen möchten.
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