Ihre Aufgaben

Sie lernen die Zubereitung und das Anrichten hochwertiger Speisen auf höchstem Niveau
Moderner sowie klassischer Kochtechniken gehören zur Ausbildung
Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
Die Korrekte Warenannahme, Lagerung und Vorbereitung von Lebensmitteln
Erste Mitarbeit bei der Menü- und Buffetgestaltung
Aktive Mitarbeit bei der Einarbeitung und Anleitung neuen Praktikanten und Auszubildenden
Teamarbeit in einer professionellen Küchenbrigade

Das ist Ihnen und uns wichtig:

Ihr Schulabschluss oder Ihre Schulform stehen für uns nicht im Vordergrund, entscheidend sind Ihre Motivation und Ihre Haltung zum Beruf
Sie sehen die Kochkunst nicht als „Job“, sondern als anspruchsvolles Handwerk, das Sie auf hohem Niveau erlernen und perfektionieren möchten
Sie bringen Leidenschaft für hochwertige Produkte, Präzision und Qualität mit und haben den Willen, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln
Sie sind ehrgeizig, lernbereit und belastbar und möchten mehr leisten als reine Pflichterfüllung
Sie verfolgen das Ziel, fachlich wie persönlich zu wachsen und sich zu einem sehr guten Koch (m/w/d) zu entwickeln
Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Betreuung durch erfahrene Ausbilder und eine professionelle Arbeitsumgebung

Das können Sie von uns erwarten:

Bei uns finden Sie Ihre Zukunft mitten im Grünen, zwischen Fichtenwald und See

Ausbildung zum Koch (m/w/d)