Qualitätsmanagement Mitarbeiter (m/w/d) - Schwerpunkt Hygiene
📍 Standort: Thurland | 🕒 Vollzeit | 📅 Start: ab sofort
Wir sind Marktführer im Bereich verzehrfertiger Salatschalen auf dem deutschen Markt und Spezialisten für frische, gesunde und trendige Lebensmittel. Mit einem Sortiment von über 50 Artikeln - darunter zahlreiche BIO-zertifizierte Produkte - beliefern wir die bedeutendsten Einzelhandelsketten in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Dänemark und den Niederlanden.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als engagierten Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement mit dem Schwerpunkt auf Hygiene.
Deine Aufgaben bei uns- Koordination und Begleitung der externen Reinigungsfirma inklusive Reinigungskontrolle
- Koordination der internen Reinigung
- Probenahme von Oberflächen während der Produktion und nach der externen Reinigung
- Erstellen und Pflege von Hygieneplänen
- Festlegung, Planung und Kontrolle der Reinigungsarbeiten und Beauftragung von Sonderreinigungen
- Zusammenarbeit und Überwachung des externen Schädlingsbekämpfers inkl. Definition interner Maßnahmen
- Kundenreklamationswesen (Bearbeitung und Auswertung)
- Abweichungsmanagement (Einleiten von Korrekturmaßnahmen sowie Nachverfolgung der Maßnahmenabarbeitung)
- Mitarbeit bei der Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung externer Audits
- Mitarbeit bei der kontinuierlichen Pflege des HACCP-Konzepts
- Umsetzung und stetige Verbesserung des Food Defense sowie Food Fraud Systems
- Gelegentliche Prozesskontrollen und Hygienerundgänge
- Mitwirkung bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen
- Prüfung von Spezifikationen, Zertifikaten, Konformitätserklärungen und Prüfberichten
- Erfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelproduktion
- Gute Kenntnisse in MS Office
- Kenntnisse im Umgang mit IFS und Erfahrung mit Audits sind von Vorteil
- Strukturierte, eigenständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Englischkenntnisse sind wünschenswert
✅ Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem wachsenden Unternehmen
💰 Attraktives Gehalt
🏖 28 Tage Urlaub
🅿 Kostenloser Parkplatz
📚 Weiterbildungsmöglichkeiten
🥗 Mitarbeit an einem nachhaltigen, modernen Produktportfolio