Mitarbeiter Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement (M/W/D)

Börner-Eisenacher steht seit über 140 Jahren für hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitäten - besonders im Bio-Segment. Als einer der führenden Hersteller in diesem wachsenden Markt verbinden wir traditionelles Handwerk mit moderner Produktion.
Zur Verstärkung unseres Teams in der Qualitätssicherung suchen wir ab sofort engagierte Unterstützung.

Deine Aufgaben

Durchführung von Qualitätskontrollen während des gesamten Produktionsprozesses
Optimierung und Pflege des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems
Begleitung der täglichen Produktion und Sicherstellung der Personal- und Arbeitsplatzhygiene
Erstellung und Pflege von Qualitätsdokumentationen und -protokollen
Identifikation und Behebung von Qualitätsabweichungen
Regelmäßige Prüfungen zur Einhaltung aller Hygienevorschriften
Durchführung interner Schulungen, Audits zur Qualitätsverbesserung
Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
Übernahme von Projekten zur Verifizierung und Validierung von Prozessen

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Studium der Lebensmitteiltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
Praktische Erfahrungen in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren von Vorteil
Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder dem Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
Basiswissen in lebensmittelrechtlichen Hygienevorschriften, idealerweise Erfahrung mit IFS- und Bio-Zertifizierungen, BRC, QS, EU-Öko- Verordnung
Zuverlässige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Hohes Hygienebewusstsein und Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen
Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint)
Flexible Einsatzbereitschaft

Unser Angebot

Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem erfolgreichen Familienunternehmen
Strukturierte Einarbeitung durch unser erfahrenes QS-Team
Faire, leistungsgerechte Vergütung
Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Vermögenswirksame Leistungen
Job-Bike-Leasing
Essenszulage und kostenfreie Getränke
Mitarbeiterrabatte im „Grillhaus“-Restaurant und im „Wursthaus“-Werksverkauf
Kostenlose Fitnessstudio-Mitgliedschaft
Regelmäßige Mitarbeiterevents

Kontakt

Börner-Eisenacher GmbH
Alexander Mascher
Robert-Bosch-Breite 5
37079 Göttingen

Tel. 0551-694237

bewerbung@boerner-eisenacher.de

Auch per WhatsApp erreichbar: 0175-6345495

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinwiese: