Koch/Köchin, stellvertretende Cafeterialeitung

Alexianer Agamus GmbH
Berlin
Vollzeit
Kennziffer: AGA25/353

Alexianer Agamus GmbH

Die Alexianer Agamus GmbH ist mit den Bereichen Bau und Technik, Servicedienste und Verpflegung der zentrale Dienstleister im Unternehmensverbund der Alexianer. Insgesamt arbeiten etwa 1.400 Mitarbeiter*innen in verschiedensten Servicebereichen und sorgen für das Wohl der Patienten/Patientinnen, Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen. Diesen Auftrag erfüllt Agamus seit über 15 Jahren erfolgreich.
Einsatzstelle: Verpflegung, Berlin-Mitte, Cafeteria Kesselhaus im St. Hedwig Krankenhaus

Ihre Aufgaben

Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen sowie Speisenausgabe
Zubereiten von Speisen und Buffets für Veranstaltungen
Organisation eines Patienten- und Mitarbeiterrestaurants mit ca. 250 Gästen (keine Stationsverpflegung)
Kalkulation, Warenbestellung und -bewegung und Kassenabschluss
Kundengespräche und Angebotserstellung
Übernahme der Stellvertretung des Caferialeiters
Dokumentation nach HACCP

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin erforderlich
Sichere PC-Grundkenntnisse (Word, Excel, Outlook)
Erfahrung als Führungskraft wünschenswert
Fachspezifische Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
Interesse an EDV-Lösungen im Verpflegungsbereich
Freude an der Arbeit im Team sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
Organisatorisches Talent und flexible Einsatzbereitschaft
Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
Gültigen Gesundheitspass, Nachweis über Masernschutzimpfung

Unser Angebot

Eine markt- und leistungsgerechte Vergütung sowie Urlaubsgeld und eine verlässliche Jahressonderzahlung
Eine leistungsstarke betriebliche Altersversorgung (KZVK)
Ein Bonussystem, das Ihr Engagement belohnt
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stabilen, werteorientierten Unternehmen
Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten gemäß Dienstplanung: 38 Stunden pro Woche, Kernarbeitszeit: Mo. bis Fr. 06.00-14.30 Uhr, pünktlicher Feierabend, keine Spätdienste - Ausnahme Sonderveranstaltungen
Gute Einarbeitung in einem kollegialen, kleinen Team
Bereitstellung von Arbeitskleidung, Schutzkleidung und Arbeitsmaterialien
In- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
attraktive Mitarbeitervorteile wie z. B. vergünstigtes Jobticket, Fahrradleasing, Fitness-Studio-Beitrag, Rabatte über Corporate Benefits

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Gerne beantworten wir vorab Ihre Fragen.

Katrin Wierth
Bereichsleitung Servicedienste und Verpflegung
030/400 372 320