Die Küche des Ferienland Salem versorgt nicht nur die Gäste unserer gemeinnützigen Familienferienstätte, sondern auch die Besucher*innen des öffentlichen Café & Restaurant Arche Noah - direkt am idyllischen Kummerower See. Unser Haus bietet 200 Betten in 116
Zimmern sowie 80 Plätze in der öffentlichen Gastronomie. Der Mix aus Gemeinschaftsverpflegung und à-la-carte-Angebot sorgt für abwechslungsreiche Aufgaben in einem engagierten Küchenteam.

Ihre Aufgaben

Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere verschiedenen Gästebereiche
Unterstützung bei der Planung und Umsetzung abwechslungsreicher Speisepläne
Mitwirkung bei Warenbestellung, Lagerung und Qualitätssicherung

Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)

Mitarbeit bei Sonderveranstaltungen, Buffets und Grillabenden

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
Freude an Teamarbeit, Kreativität und am Kontakt mit unseren Gästen

Wir bieten

Tarifliche Vergütung nach DEHOGA/NGG mit Jahresarbeitszeitkonto
Optional: Wohnung im Personalhaus direkt auf dem Gelände
Arbeiten in einer landschaftlich reizvollen Umgebung - mit Sinn und Wirkung
Vergünstigte Urlaubsangebote in unseren Partner-Einrichtungen

Benedikt Lücken-Vollmer
Geschäftsführer

Anschrift: Am Hafen 1
, 17139 Malchin OT Salem

Telefon: +49 (0) 3994 / 234-0

E-Mail:
info@ferienland-salem.de

Internet:
www.ferienland-salem.de
Träger: Kolping-Familienferienwerk Salem e.V.

Stellendetails zu: Koch / Köchin