Aufgabengebiet:

Sicherstellung der Verkehrsfähigkeit der Fertigprodukte
Erstellen, Prüfen und Freigeben von Spezifikationen und Rezepturanweisungen
Erstellen und Prüfen der Produktqualität betreffender Dokumentationen
Prüfung, Sperrung und Freigabe von Rohstoffen und Erzeugnissen
Mikrobiologische, sowie chemisch-technische und sensorische Kontrolle der Rohstoffe und Fertigprodukte
Durchführen von Stufenkontrollen zur Überprüfung der Abfüllhygiene und deren Auswertung sowie Organisation der Maßnahmen bei Abweichungen
Bearbeitung von Reklamationen und Pflege des Beschwerde-Managements
Erstellung und Weiterentwicklung des Managementsystems nach IFS Progress Food
Erstellen und Durchführen von Mitarbeiterschulungen

Ihr Profil

Studium oder Ausbildung im Lebensmittelbereich z. B. Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie oder Qualitätsmanagement
idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im Lebensmittelbereich
idealerweise sensorische Ausbildung
vertrauter Umgang mit MS Office
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, hohes Maß an Eigenverantwortung und Durchsetzungsvermögen

Eine Vielfalt an Erfahrungen stärkt unsere Qualität. Auch wenn dein Profil nicht jede Anforderung erfüllt, freuen wir uns auf eine Bewerbung - denn frische Perspektiven sind bei uns stets willkommen.

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)