Aufgaben

verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten zubereiten, anrichten und ausgeben
Erlernen der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
Unterstützung bei der Erstellung ansprechender Tages-, Wochen- und Buffetangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte
Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen, fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
Hygienevorschriften (HACCP) beachten
Einsatz im Servicebereich und Beratung der Gäste
Warenwirtschaft

Qualifikationen

erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsorientierung
gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
Organisationsfähigkeit
Lern- und Leistungsbereitschaft
Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
Team- und Kommunikationsfähigkeit
gutes Zahlenverständnis
Kreativität & Leidenschaft für den Beruf

Benefits

die Übernahmegarantie, bei erfolgreichem Abschluss
Azubi-Events
VBB-Azubi Ticket
Tablet
hoteleigene Verpflegung
mögliche Ausbildungsorte: Pritzwalk OT Falkenhagen, Meyenburg

Unternehmen

Wir bieten alles im Bereich der Hotellerie und Gastronomie. Dazu gehören: das Eisenbahnromatikhotel, das Hotel Falkenhagen mit seinem Wellness-Angebot und den Tagungsräumen, aber auch unsere Restaurants.

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Ausbildung zum Koch (m/w/d)