TÄTIGKEIT

Steuerung und Kontrolle des Produktionsablaufes in der Abteilung Bäckerei
Einteilung der Mitarbeitenden gemäß Produktionsvorgabe zur Sicherstellung der termin- undmengengenauen Produktion
Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsvorgaben, sowie Analyse der Produktionsprozesse
Sicherstellung der Einhaltung von geltenden Richtlinien und Regelungen, insbesondere derArbeitssicherheitsvorschriften und Qualitätsstandards
Verantwortung für die produktionsbegleitende Dokumentation
Umsetzung eines konsequenten Problemlösungsprozesses inklusive Ursachenanalyse
Mitarbeit in der Produktion sowie die Störungsbehebung ggf. mit der Unterstützung durch dieInstandhaltung
Selbstständige Mitarbeiterführung und -motivationANFORDERUNGEN
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Maschinen-oder Anlagenführer, Bäcker oder Konditor bzw. alternativ Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Sie besitzen ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Sie arbeiten selbstständig, ordentlich und gewissenhaft
Sie überzeugen durch Teamfähigkeit und zeigen hohes Engagement
Sie sind bereit für die Übernahme von Verantwortung und zur Schichtarbeit im 3-Schicht-System
Sie verfügen über hohes technisches Verständnis, sowie Erfahrung mit ProduktionsanlagenWIR BIETEN IHNEN
Eine interessante und verantwortungsvolle Position
Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
Eine Betriebsrente, Sonderzahlungen und steuerfreie Sachbezüge

Schichtführer (m/w/d) Abteilung Bäckerei