Als stellvertretender Küchenchef unterstützt du den Küchenchef bei der Führung der Küche und der Zubereitung hochwertiger Speisen. Du sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften, führst und schulst das Küchenteam und gewährleistest einen reibungslosen Arbeitsablauf. Zudem hilfst du bei der Planung der Speisekarten, kontrollierst den Warenbestand und kümmerst dich um Bestellungen sowie die Einhaltung von Kostenvorgaben und Qualitätsstandards.

Unser Angebot

Kostenfreies Fitnesstraining & Vergünstigungen für dein Wohlbefinden
Überdurchschnittlich gute Arbeitszeiten in der Gastronomie
Echtes Handwerk & kreativer Spielraum in der Menügestaltung
Verpflegung während der Arbeitszeit
Moderne, gut organisierte Küche & optimale Arbeitsbedingungen
Wertschätzender Führungsstil und offene, familiäre Arbeitsatmosphäre
Super Team-Events & exklusive Sonderangebote bei Partnern
Altersvorsorge & faire, leistungsgerechte Vergütung
Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen

Das suchen wir:

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise als Sous Chef
Leidenschaft für gute Küche und kreative Speisenzubereitung
Führungsstärke und Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams
Ausgeprägte Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Hohe Qualitätsansprüche und Verantwortungsbewusstsein
Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Budgetplanung sind von Vorteil

Koch (m/w/d)