Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Wir wissen wie wichtig eine fundierte Ausbildung ist, und legen daher großen Wert auf eine strukturierte und gute Ausbildungsumgebung für unsere Auszubildenden.

Das sind wir:

ein familiäres Team, dass zusammenhält, und wo gegenseitige Unterstützung GROß geschrieben wird
durch unsere flachen Hierarchien können neue Ideen, Verbesserungsvorschläge und Initiativen schnell umgesetzt werden
Wir stehen für Vielfalt & Toleranz
Wir gestalten gemeinsam unsere Zukunft durch unseren offenen Dialog zwischen Geschäftsführung und Mitarbeitern

Deine Aufgabe

Du lernst die handwerklichen Grundlagen der Speisenherstellung in der warmen und kalten Küche
Du erfährst, wie Lebensmittel fachgerecht gelagert und Lagerbestände kontrolliert werden müssen
Du erstellst Speisekarten und Speisepläne, und kalkulierst die dazugehörigen Preise für unsere Angebote
Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten.
Einblicke in die Rezeptierung.
Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedenen Garmethoden.
Produktpräsentation im Front-Cooking-Bereich.
Beachtung von Hygienevorschriften und Allergen-Verordnungen.
Du lernst, wie man Speisen professionell und kreativ prä
Du erfährst, welche Hygienevorschriften einzuhalten und zu kontrollieren sind.
Du lernst unsere unterschiedlichen Veranstaltungsformate kennen
und natürlich noch viel mehr…

Du passt zu uns, wenn Du folgende Qualifikationen mitbringst:

Erfolgreicher Schulabschluss
Du hast Interesse und Spaß am Umgang mit regionalen und hochwertigen Lebensmitteln.
Dich zeichnet Teamfähigkeit und Eigeninitiative aus.
Du hast Freude daran, an neuen Aufgaben zu wachsen.
Du bist kreativ und hast Freude am Kochen.
Du bist ein absoluter Team-Player
Du bist neugierig und eine offene Persönlichkeit

Unser Angebot

Spannende und lehrreiche Ausbildungsjahre in einem zukunftsorientierten Unternehmen, eine intensive Betreuung Deiner Ausbildung, eine fachgerechte Ausbildung in der Speisen- und Getränkekunde, eigenverantwortliches Arbeiten in einem kreativen Team sowie die Aussicht auf eine Festanstellung nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung. Wir freuen uns auf dich!

Kein Teildienst und gute Arbeitszeiten
Berufskleidung wird gestellt
Wenn Du Abitur oder bereits eine Ausbildung hast, kannst Du Deine Ausbildungszeit verkürzen
Garantierte Übernahme nach der Ausbildung bei einem Prüfungsergebnis ab 82 %

Haben wir Deine Interesse geweckt?

Dann sende uns Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an

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