Betriebsleiter (m/w/d) VZ im Raum Köln/Düsseldorf

Köln
Job-Nr.290162
vom 14.08.25

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Erforderliche Skills

Fakten

Anstellungsart

Anstellungsbeginn

Anstellungszeitraum

Vollzeit

ab sofort

Über uns

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Werden Sie unser Betriebsleiter (m/w/d) in einem innovativen und digital ausgerichteten Betrieb! Unsere Restaurants sind zukunftsorientiert und mit moderner Technologie ausgestattet - von App über modernes Kassensystem bis hin zu einem fortschrittlichen Warenwirtschaftssystem. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unseren Betrieb mit Leidenschaft, Fachkompetenz und digitalem Know-how führt. Bewerben Sie sich jetzt als Betriebsleiter (m/w/d) und werden Teil unseres dynamischen L & D-Teams!

Ein vollständiger Lebenslauf ist entscheidend, um im Bewerbungsprozess berücksichtigt zu werden.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung!

Aufgaben

Als Betriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie die Leitung eines gastronomischen Betriebes mit all seinen Facetten. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Betrieb
Führung, Motivation und Schulung des Teams
Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in Küche und Service
Steuerung und Überwachung der Warenwirtschaft sowie kostenbewusster Wareneinkauf
Nutzung digitaler Medien und Systeme wie Apps oder Warenwirtschaftstools
Kalkulation und Erstellung attraktiver Angebote
Einhaltung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
Kommunikation und Abstimmung mit dem Vertragspartner
Pflege der Gästezufriedenheit und Aufbau eines positiven Betriebsklimas
Kontinuierliche Weiterentwicklung des Betriebs im Hinblick auf Digitalisierung und Innovation

Wir erwarten

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder Abschluss einer Hotelfachschule, Fachwissen im Gastronomiebereich und Erfahrung in leitender Position
Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung und absolute Freundlichkeit am Gast
Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Ausgezeichnete Führungs- und Motivationsfähigkeit
Kommunikationsstärke im Austausch mit dem Vertragspartner
Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen sowie mit digitalen Medien
Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse

Wir bieten

Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
Gute Freizeit- und Urlaubsplanbarkeit mit 30 Tagen Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
Bezuschussung zum JobRad und einer Urban Sports Mitgliedschaft

Zur Bewerbung:

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie an Ihre Bewerbungen einen Lebenslauf anhängen.

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Die Personalentwicklung

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Nachricht

L&D

50667 Köln

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Standort

50667 Köln

Deutschland

L&D

Bundesweit

Betriebsgastronomie & Event Catering

Über L&D

Warum L & D?

Weil wir mehr sind als ein Caterer. Wir sind Möglichmacher, Mitdenker und Mitanpacker - mit über 50 Jahren Erfahrung und echter Leidenschaft für gutes Essen.

Weil wir wissen, was wir tun.

Als Familienunternehmen in dritter Generation verbinden wir kulinarisches Know-how mit Handschlagqualität. Wir arbeiten lösungsorientiert, partnerschaftlich und immer mit Blick auf das, was für unsere Kunden zählt: Qualität, Verlässlichkeit und Flexibilität.

Weil Individualität bei uns Standard ist.

Ob tägliche Betriebsverpflegung, modernes Snackkonzept oder besonderes Eventcatering, wir entwickeln gastronomische Konzepte, angepasst an Budget und individuell Wünsche.

Weil Menschen bei uns im Mittelpunkt stehen.

Unsere über 1.200 Mitarbeitenden sind das Herz von L & D. Wir fördern Eigenverantwortung, schaffen Raum für Ideen und sorgen für Arbeitsbedingungen, die verbinden.

Weil wir Arbeit haben, die zu Ihrem Leben passt.

Mit familienfreundlichen Arbeitszeiten, flexiblen Modellen und echtem Gestaltungsspielraum schaffen wir Rahmenbedingungen, in denen Sie Ihre Ideen einbringen und sich langfristig entwickeln können.

Klingt gut? Dann lassen Sie uns gemeinsam Zukunft gestalten! Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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