***Ausbildung 2025*** Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)
Die Insel-Brauerei braut Seltene Biere in Flaschenreifung und offener Gärung. Die Biere wurden mehrfach international ausgezeichnet. Du möchtest ein Traditionshandwerk mit Zukunft lernen?
Dann komm in unser bierbegeistertes Team!
Du lernst sämtliche Bereiche der Bierherstellung kennen - in Sudhaus, Gärkeller und Abfüllung
Die Steuerung und Überwachung des Brauprozesses sowie genaue Dokumentation sämtlicher
für den Produktionsprozess relevanter Parameter
Wartung und Unterstützung bei Instandhaltungsarbeiten
Sorgfältige Reinigung und Einhaltung der Hygienemaßnahmen
Dokumentation und Einhaltung von Qualitätsparametern
Ausbildung zum Brauer/Mälzer (m/w/d)
Ausführliche Einarbeitung & Berufsschule in Dresden
Eine spannende Brauerei mit einem motivierten und Craft Bier begeisterten Team
Handwerkliches Bier brauen auf modernsten Anlagen
Flache Hierarchien und offene Feedbackkultur
Eine langfristig ausgerichtete berufliche Perspektive in einer dynamischen Branche
Arbeiten in einer der beliebtesten Urlaubsregionen - am Meer, in der Natur, mit vielfältigen Möglichkeiten für (Wasser-)Sport und Entspannung
Monatlicher Haustrunk
Ausflüge und Events mit dem Team der Insel-Brauerei
Realschulabschluss oder Abitur
Gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern
Interesse am Umgang mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen
Lern- und Leistungsbereitschaft
Hohes Qualitätsdenken und Verantwortungsbewusstsein
Bereitschaft zur Schichtarbeit
Teamfähigkeit
Inselgrüße!
MARKUS BERBERICH