Abteilungsleitung Küche MAXI Autohof (m/w/d)

Seesen
Job-Nr.279710
vom 30.06.25

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Erforderliche Skills

Wareneinkauf managen
neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
Dienstplan erstellen & verwalten
Personal führen & schulen
Vorstellungsgespräche durchführen
Gästebeschwerden managen
Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
Menü-, Buffet- & Speisekarten erstellen

Fakten

Anstellungsart

Anstellungsbeginn

Anstellungszeitraum

Vollzeit

ab sofort

Über uns KMS Autohof Betriebsgesellschaft mbH MAXIMAL GÜNSTIG: TANKEN, SHOPPEN, ESSEN UND ENTSPANNEN!

Die EG Group betreibt deutschlandweit neben rund 1300 Tankstellen unter anderem der Marke Esso auch die MAXI Autohöfe der KMS Unternehmensgruppe, welche zu den Marktführern der Branche zählt. Alle MAXI-Autohöfe befinden sich in direkter Anbindung zur Autobahn. Sie bieten Vielfahrern, Berufskraftfahrern, Reisenden sowie Gästen aus der Umgebung ein umfangreiches Service-Angebot in der Gastronomie. Die gemütlichen Gaststätten auf den MAXI-Autohöfen sind gutbürgerlich ausgerichtet und bieten den Gästen täglich hausgemachte Speisen an.

Für unseren MAXI Autohof in Seesen suchen wir eine(n) engagierte(n)

Abteilungsleiter Küche / Küchenchef / Küchenleiter / Koch / Köchin / Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit

zur Verstärkung unseres motivierten Teams.

Wir bieten

Abwechslungsreichen und vielseitigen Aufgabenbereich
Krisensicherer Arbeitsplatz
Markt- und leistungsgerechte Vergütung
Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung während der Dienstzeit
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Einen wertschätzenden Mitarbeiterumgang
Strukturierte Einarbeitung, die Dich auf Deine neue Aufgabe fundiert vorbereitet

Dein Profil

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Erste Berufserfahrung in einer für die Aufgabe qualifizierenden Position
Gutes Fachwissen und Führungsqualität
Gute Kenntnisse im Bereich Waren- und Betriebswirtschaft
Kenntnisse der gängigen Office Programme
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
Gute Deutschkenntnisse
Gültige Fahrerlaubnis der Klasse B sowie ein eigener Pkw für den Arbeitsweg erforderlich, da kein ÖPNV-Anschluss

Deine Aufgaben

Zubereitung, Anrichten und Qualitätskontrolle der ausgehenden Speisen
Gewährleistung eines reibungslosen Geschäftsablaufes in der Küche unseres MAXI Autohofs in Seesen
Vorbildfunktion für alle Mitarbeiter:innen der Abteilung
Unterstützung der Betriebsleitung in Administrativen Tätigkeiten
Verantwortung für die Führung des Teams der Abteilung und den damit verbundenen organisatorischen Aufgaben (z.B. Schichtplanung, Urlaubsplanung)
Einarbeitung neuer Teammitglieder und Coaching des Teams
Einhaltung des HACCP Konzepts, aller Sicherheits- und Umweltschutzstandards lt. interner und gesetzlicher Vorgaben
Allgemeine Bürotätigkeit und buchhaltungsvorbereitenden Arbeiten

Interessiert?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

oder sende Deine Bewerbung mit Lebenslauf an:

de.bewerbung@eg.group

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

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