Koch/Köchin (m/w/d) für das Restaurant Julchen Hoppe gesucht
Willkommen im Herzen Berlins!
Im wunderschönen Nikolaiviertel, dem ältesten Siedlungsgebiet der Stadt, liegt unser Alt-Berliner Restaurant Julchen Hoppe - ein Ort, an dem Berliner Tradition lebendig bleibt. Von unserer Sonnenterrasse aus genießen unsere Gäste den Blick auf die Spree, den Berliner Dom und das neue Berliner Schloss. Unser Anspruch: Mit original deutscher und Berliner Küche sowie herzlicher Gastfreundschaft ein Stück Heimat auf den Teller zu bringen.
Wir suchen DICH:
Einen erfahrenen Koch (m/w/d), der Lust hat, traditionelle Berliner und deutsche Gerichte mit Leidenschaft und Präzision zuzubereiten.
Das ist deine Mission:
- Zubereitung unserer Klassiker wie Königsberger Klopse, Eisbein oder wechselnden Wochenkarten - nach Rezepten, wie sie Oma noch kannte.
- Kreatives Anrichten unserer Speisen für den á la carte-Bereich.
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche - auch in Stoßzeiten.
- Betriebsorientiertes Arbeiten
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Ideen, die unsere Gäste begeistern.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Berufserfahrung in der á la carte-Küche.
- Leidenschaft für die traditionelle deutsche und Berliner Küche.
- Teamgeist, Organisationstalent und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
- Freude daran, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten.
- Arbeiten an einem historischen und zentralen Standort in Berlin-Mitte.
- Ein motiviertes Team, das Berliner Gastlichkeit lebt.
- 2.700€/brutto pro Monat als Einstiegsgehalt
- Zuschläge nach §3 b EstG für tatsächlich geleistete Sonntags-, Nacht- und Feiertagsarbeit, maximal jedoch bis zu einer Höhe von 160,00€ brutto pro Monat
- Eine offene Atmosphäre, in der deine Ideen willkommen sind.
- Mitarbeiterrabatte und bezahlte Überstunden.
Dann werde Teil unseres Teams im Restaurant Julchen Hoppe und bringe Berliner Tradition mit uns auf den Teller!
Restaurant Julchen Hoppe
Nikolaiviertel - An der historischen Schlossbrücke
Berlin-Mitte