Kochen mit Konzept - in der Villa Hammerstein
Sie lieben gutes Essen, arbeiten gerne eigenverantwortlich und behalten auch bei mehreren Töpfen auf dem Herd den Überblick? In der Villa Hammerstein verbinden wir therapeutische Begleitung mit einem stabilen Alltag - dazu gehört auch eine Küche, die mehr ist als nur Verpflegung.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine*n Koch / Köchin (m/w/d)
für unsere Einrichtung der Eingliederungshilfe in Wuppertal.
Die Villa Hammerstein bietet erwachsenen Menschen mit Suchterkrankungen und psychischen Erkrankungen ein stabiles Wohnumfeld mit verbindlichen Tagesstrukturen. Unsere Küche versorgt täglich rund 50 Leistungsberechtigte und Mitarbeitende - frisch, ausgewogen und mit Herz.
Ihre Aufgaben- Planung, Zubereitung und Ausgabe von täglich frisch gekochten Mahlzeiten für die Bewohner*innen und Mitarbeitenden.
- Berücksichtigung von Unverträglichkeiten, ärztlichen Vorgaben und individuellen Essgewohnheiten.
- Bestellung und Annahme von Waren, fachgerechte Lagerhaltung und Einhaltung aller Hygienestandards.
- Eigenverantwortliche Führung des Küchenbereichs - inklusive Reinigung und Organisation.
- Zusammenarbeit mit dem Team vor Ort und Einbindung von Leistungsberechtigten im Rahmen von Beschäftigungsangeboten (nach Absprache).
- Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und ein gutes Zeitmanagement.
- Sensibilität im Umgang mit einer besonderen Zielgruppe - ohne Vorbehalte.
- Kenntnisse in HACCP sowie die Bereitschaft, die Küchenprozesse aktiv mitzugestalten.
- Teamgeist und Freude daran, Teil eines multiprofessionellen Umfelds zu sein.
- Eine verantwortungsvolle und sinnstiftende Aufgabe in einer sozialen Einrichtung mit Haltung.
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst - in der Regel tagsüber, keine Nachtarbeit.
- Ein freundliches, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit offener Kommunikation.
- Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung in der Küchenorganisation.
- Eine faire Vergütung, Fortbildungsmöglichkeiten und langfristige Perspektiven.
Sie kochen nicht nur gut, sondern auch gerne für Menschen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter bewerbung@villa-hammerstein.de
Mehr über unsere Einrichtung finden Sie unter: www.villa-hammerstein.de
Wir bitten darum, von telefonischen Rückfragen in der Einrichtung abzusehen.