Küchenleitung (m/w/d)

Die Diadema GmbH ist eine Einrichtung des Diakonischen Werkes der Ev.-Luth. Kirche in Oldenburg e.V. Sie vereint unter ihrem Dach den Bereich Catering und Gebäudereinigung. Der Einsatz erfolgt in den diakonischen Einrichtungen im Oldenburger Land. Der Geschäftsbereich Catering sucht für den Küchenbetrieb im Stephanusstift Delmenhorst zum nächstmöglichen Termin eine Küchenleitung (m/w/d) Es handelt sich um eine unbefristete Vollzeitstelle mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 38,5 Stunden.

Arbeitgeber: Diakonie Service-Zentrum Oldenburg GmbH

Stellenart: Stelle für Führungskräfte

Arbeitsfeld: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof

Stellenumfang: Vollzeit

Arbeitsort: Pestalozziweg 36, 27749 Delmenhorst

Eintrittsdatum: 01\. Juli 2025

Ihre Aufgaben

Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Herstellung der Speisen nach neusten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
Fachliche Anleitung der Mitarbeitenden und Erstellung der Dienstpläne
Eigenverantwortlicher Einkauf innerhalb der Budgetvorgaben
Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin oder gleichwertige Ausbildung
Weiterführende Qualifikationen für die Küchenleitung sind wünschenswert
Kenntnisse betriebswirtschaftlicher Grundlagen und Zahlenaffinität
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
Sicherer Umgang mit MS Office Anwendungen sowie einem Warenwirtschaftssystem
Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
Wünschenswert sind Kenntnisse diätischer Ernährung

Unser Angebot

Tarifvertragliche Vergütung
Übertariflicher Jahresurlaub von 30 Arbeitstagen ab Eintritt
Attraktive Arbeitszeiten, kein geteilter Dienst
Unbefristeter Arbeitsvertrag
AG-Zuschuss zur Altersvorsorge (Entgeltumwandlung)
Bedarfsgerechte Fort- und Weiterbildung
Ein modern ausgestatteter Arbeitsplatz
Stellung von Dienstkleidung
Prämierung bei Werbung neuer Mitarbeitenden

Kontakt

Diakonie Service-Zentrum Oldenburg GmbH
Kastanienallee 9-11
26121 Oldenburg
Deutschland
http://www.diadema-ol.de

montags - freitags ab 8.00 Uhr unter 0441-21001-74

Bewerbung

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