Betriebsleiter Gastronomie im Krankenhaus (w/m/d)
Abteilungs und Einleitungstext
Gestalte Deine Zukunft bei der SRH YourService GmbH - mittendrin statt nur dabei!
Als Experte (w/m/d) für unseren gastronomischen Bereich im Krankenhaus bist du der zentrale Dreh- und Angelpunkt für erstklassige Versorgung und Organisation. In deiner Rolle als Betriebsleiter (m/w/d) für den Bereich Versorgung & Gastro führst du gemeinsam mit der Fachbereichsleitung ein Team von bis zu 60 Mitarbeitenden in drei Abteilungen. Mit deinem Gespür für Service und Effizienz prägst du den Alltag unserer Patient:innen, Gäste und Mitarbeitenden gleichermaßen - und setzt Standards für Qualität und Gastfreundschaft.
Sicherheit: Arbeitsvertrag innerhalb der SRH-Gruppe
Mobilität: Nutze unser Jobrad im Leasingmodell
Gönn dir eine Pause: Garantierter Urlaubsanspruch entsprechend Tarifvertrag
Work-Life-Balance: Voll finanzierte Auszeit nehmen dank Lebensarbeitszeitkonto
Genussmomente: Vergünstigte und hochwertige Verpflegung in unseren Mitarbeiterrestaurants garantiert
Super Sparangebote: Rabatt-Shop nur für Mitarbeitende - Reisen, Technik, Kleidung u.v.m.: spare durchschnittlich 20% bei 600 Onlineshops
Weiterentwicklung: Entwickle dich dank regelmäßiger Mitarbeitergespräche weiter
Fortbildung: Wir unterstützen dich aktiv mit unseren Angeboten aus SRH Bildung / Hochschule
Ehrenamt: #TeilDeinGlück und erhalte zusätzliche bezahlte Freizeit
Ansprechpartner:in mit Herz: Du vertrittst und unterstützt die Fachbereichsleitung in allen gastronomischen Belangen - von Personalplanung über operative Abläufe bis hin zu Schulungsorganisation. Mitarbeitende und Kunden finden in dir eine kompetente und zugewandte Ansprechperson
Mitgestalter:in mit Inspiration: Du unterstützt aktiv die Abteilungsleitungen der Patientenversorgung und der öffentlichen Gastronomie. Eigene Ideen sind willkommen - du prägst den Alltag durch kreative und serviceorientierte Impulse
Koordinator:in mit Weitblick: Die Verantwortung für Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung liegt in deinen Händen. Deine strukturierte Herangehensweise und dein Organisationstalent sorgen für reibungslose Prozesse
Qualitätsmanager:in mit Anspruch: Du überwachst und stellst Standards im Bereich Personal, Ware und Qualität sicher - im Einklang mit gesetzlichen Vorgaben und HACCP-Richtlinien
Organisator:in mit Überblick: Du erstellst Cateringangebote, führst Inventuren durch und verantwortest administrative Aufgaben. Dabei förderst du ein positives Arbeitsklima und achtest auf effiziente Abläufe
Fundierte Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition (z. B. als F&B Manager, Betriebsleiter, Gastronomieleiter, Betriebswirt mit Schwerpunkt Gastronomie)
Führungspersönlichkeit: Organisationstalent, Kommunikationsstärke und soziale Kompetenz zeichnen dich aus
Serviceorientierung: Auch in herausfordernden Situationen bleibst du freundlich, lösungsorientiert und dienstleistungsfokussiert
Fachwissen: Kenntnisse in Personalführung, Budgetplanung, Büroorganisation und Warenwirtschaft bringst du mit
Zahlenverständnis: Du verfügst über betriebswirtschaftliches Know-how und Kalkulationssicherheit
IT-Kompetenz: Sicherer Umgang mit MS Office sowie sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Diversity-Hinweis (Schwerbehinderten-Hinweis)
Wir begrüßen ausdrücklich Vielfalt und betonen daher, dass bei uns alle Menschen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität gleichermaßen willkommen sind. Behinderte Bewerber werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung bevorzugt eingestellt bzw. ausgebildet.
Kontakt Fachabteilung
Deine Fachfragen beantwortet:
Fachbereichsleitung Gastronomie, Herr Manuel Falk unter: +49162 27 06 345
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