Gastro-Allrounder Service & Tresen (m/w/d) im Brauhaus mit eigener Bio-Brauerei und Slow-Food-Küche

Brauhaus Nolte - Lüneburger Legende seit 1906

Das NOLTE ist mehr als ein Brauhaus - es ist ein Ort, der Geschichten erzählt. Unser Haus verbindet regionale Küche mit echter Braukunst und einer klaren Mission: Wir stehen für Nachhaltigkeit, Qualität und Gastfreundschaft mit Herz. Seit 2018 sind wir Slow-Food-zertifiziert, seit 2020 brauen wir ausschließlich Bio-Bier - und wir entwickeln uns ständig weiter.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n Gastro-Allrounder (m/w/d) mit Schwerpunkt auf Service und Tresen.

Das ist dein Job bei uns:

• Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft - offen, aufmerksam und authentisch
• Du berätst unsere Gäste zu Getränken, Bierstilen sowie unserer Speisekarte - gern mit Fach-/Detailwissen und Charme
• Du servierst Speisen und Getränke und sorgst für eine angenehme Atmosphäre
• Du sorgst am Tresen und im Service für reibungslose Abläufe
• Du servierst Getränke und Speisen und schaffst eine angenehme Atmosphäre für unsere Gäste
• Du bist im Einsatz im à la carte-Geschäft sowie bei Feiern, Veranstaltungen und besonderen Formaten
• Du unterstützt bei der Vorbereitung und betreust aktiv unsere Veranstaltungen und Feiern vor Ort
• In Deiner Rolle bist Du Markenbotschafter:in für unser Brauhaus - mit Haltung, Bierkompetenz und Herz

Das bringst du mit

• Leidenschaft für Bier / Craft Beer und regionale Esskultur
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Service oder an der Bar
• Freude an Kommunikation und echter Gastfreundschaft
• Selbstständigkeit, Aufmerksam­keit und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse, gern auch Englischkenntnisse
• Interesse an nachhaltiger Gastronomie und ehrlichem Miteinander

Das bieten wir

• Faire Arbeitszeiten (4-Tage-Woche, Mittwoch bis Samstag)
• Verlässliche Planung - an Feiertagen ist das Brauhaus geschlossen
• Ein lebendiges, wertschätzendes Team mit viel Herzblut
• Ein Arbeitsplatz mit Charakter, Kultur und Haltung
• Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung eines knapp 120 Jahre alten Betriebes, der sich bewusst von der Gastronomie von der Stange absetzt
• Regionale Zutaten und Lieferketten sowie ehrliche Prozesse
• Mitarbeiterrabatte
• Zusätzliche monatliche Sachzuwendung über 44 Euro (§ 8 Abs. 2 Satz 11 EStG)
• (Produkt-)Schulungen für mehr Bierkompetenz (Bierbotschafter IHK etc.)

Was uns wichtig ist:

Uns ist völlig egal, woher du kommst, wie alt du bist oder welchem Geschlecht du dich zugehörig fühlst. Hauptsache, du hast Lust auf Bier, regionale Esskultur, Gastfreundschaft und ein tolles Team.

So bewirbst du dich:

E-Mail: prost@brauhausnolte.de

Postadresse:
Brauhaus Nolte
z. Hd. Carsten Nolte
Dahlenburger Landstraße 102
21337 Lüneburg