Unsere Residenz zwischen den Auen liegt direkt im Herzen von Bad Zwischenahn im wunderschönen Ammerland. Umgeben von kleinen Wäldchen, Feldern und Wallhecken, die der Landschaft ihren ganz besonderen Charme verleihen, bietet das Ammerland vielfältige Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung sowie zur Erholung und Entspannung. Die idyllische Lage unserer Seniorenresidenz ermöglich ein ruhiges und besinnliches, aber dennoch abwechslungsreiches und komfortables Leben.

Das Stadtzentrum von Bad Zwischenahn mit seinen zahlreichen Restaurants, Cafés und Einkaufsmöglichkeiten ist von unserer Seniorenresidenz fußläufig zu erreichen und lädt zum Bummeln und Verweilen ein. Auch das Zwischenahner Meer mit seiner abwechslungsreichen Flora und Fauna ist immer einen Ausflug wert.

Ihre Aufgaben

Sicherstellung und Entwicklung einer ausgewogenen Ernährung in der Einrichtung
Sicherstellung einer einwandfreien Speiseproduktion (ernährungsphysiologisch, wirtschaftlich und arbeitstechnisch)
Qualitätssicherung und kontinuierliche Qualitätsentwicklung durch engmaschige Zusammenarbeit mit anderen Leitungsebenen und durch Bewohnernähe
Überwachung und Nachhaltigkeit bei Einhaltung der Gesundheits-, Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen sowie Unfallvorschriften
Führung und Einsatzplanung nachgeordneter Stellen (Koch, Küchenhilfe)
Betriebsorientierte Budgetermittlung und Einhaltung
Durchführung des Bereichsaudits und Einleitung von Verbesserungsmaßnahmen
Durchführung von Qualitätsaudits, Hygieneaudits (HACCP Konzept muss umgesetzt und dokumentiert sein)

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Koch (m/w/d) aus Leidenschaft
Selbstständige Arbeitsweise
Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit
Zuverlässig, flexibel, kreativ und belastbar
Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten

Was bieten wir Ihnen:

Attraktives Gehaltspaket
Familienfreundlicher Arbeitgeber mit individuellen Dienstmodellen
Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliche Altersvorsorge
Regelmäßige Teamevents
Mitarbeit in einem tollen Team mit gemeinsamer Vision
Unterstützung der individuellen Karriereplanung

Koch (m/w/d)