Diätkoch (w/m/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Küche der Ev.-Luth. Diakonissenanstalt Dresden einen Diätkoch (w/m/d) mit mindestens 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit, in unbefristeter Anstellung.

Arbeitgeber: DIAKO Versorgungs- und Service GmbH

Stellenart: Stelle für Fachkräfte

Arbeitsfeld: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof

Stellenumfang: Verhandelbar

Arbeitsort: Holzhofgasse 29, 01099 Dresden

Aufgabenbeschreibung

vollständige und eigenverantwortliche Herstellung von Speisen
tagesfrische Vor- und Zubereitung von Spezialdiäten entsprechend der ärztlichen Verordnung und/oder der im Kostkatalog definierten Vorgaben
kreatives Frontcooking vor unseren Gästen
Einhaltung der Kalkulation sowie achtsamer Umgang mit Lebensmitteln
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Betreuung von Sonderveranstaltungen verschiedenster Art
Speisenverteilung an der Personalausgabe

Voraussetzungen

abgeschlossene Berufsausbildung als Diätkoch (w/m/d) oder Koch (w/m/d) mit diätischer Zusatzausbildung
mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert, gerne auch Erfahrung in einer Krankenhausküche
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und fachlicher Kompetenz
Zuverlässigkeit und gute Umgangsformen
Besitz eines gültigen Gesundheitspasses

Wir bieten

kreative Gestaltungsmöglichkeiten in einem mediteranen Versorgungskonzept
planbare, geregelte Arbeitszeit zwischen 6.00 - 16.00 Uhr
keine Teildienste
Vergütung orientiert sich am Entgelttarifvertrag DEHOGA Sachsen
sehr gute technische Bedingungen
abwechslungsreiches Arbeitsfeld
strukturiertes Einarbeitungskonzept
Mitarbeit in einem engagiertem und kollegialen Team
interessante Arbeitgeberleistungen wie zum Beispiel Kindergarten und Kinderkrippe in eigener Trägerschaft, bezuschusstes Jobticket/ Deutschlandticket/ Parkhaus, Jobrad, betriebseigene Kantine/ Cafeteria

Kontakt

DIAKO Versorgungs- und Service GmbH
Bautzner Str. 64-70
01099 Dresden
Deutschland
https://www.diako-dresden.de

simone.spiller@diako-dresden.de 0351 8101033