Küchenleiter*in (w/m/d)
Inmitten der Altmark, am Rande der Stadt Osterburg, liegt die Landessportschule Sachsen-Anhalt. Die Landessportschule ist eine Einrichtung des Landessportbundes Sachsen-Anhalt e.V. An der Landessportschule dreht sich alles um Sport, Bildung, Freizeit und Gemeinschaft. Mit modernen Indoor- und Outdoorsportanlagen sowie 156 Betten bietet sie die optimalen Bedingungen für zahlreiche sportliche Aktivtäten mit Übernachtung und Verpflegung.
Zur Verstärkung unseres gastronomischen Teams suchen wir einen *Küchenleiterin (w/m/d)*
- Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe
- Führung und Anleitung der Mitarbeitenden
- Verantwortung für die fachgerechte Planung, Herstellung und Ausgabe der täglich produzierten Speisen
- Verantwortung für die Wareneingangs- und Lagerkontrolle
- Verantwortung für die Umsetzung der geltenden Hygienevorschriften, des Lebensmittelrechts sowie des Arbeitsschutzes
- Schulung der Mitarbeitenden
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d), gern auch Küchenmeister*in (w/m/d)
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein und ein hohes Maß an Eigenverantwortung
- Führungserfahrung mit einem zielgerichteten und motivierenden Führungsstil
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung von Vorteil
- Gute PC-Kenntnisse
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit (40h/Wo)
- Tarifliche Vergütung & betriebliche Altersvorsorge
- Engagiertes & kollegiales Team
- Betriebliches Gesundheits-management
- 30 Tage Urlaub sowie eine bezahlte Freistellung am 24.12.+31.12.
- Vergünstigte Verpflegung für Mitarbeiter*innen
Sie sind interessiert? Dann bewerben Sie sich ganz einfach bis 16.05.2025 über unser Bewerber- Online-Portal auf www.lsb-sachsen-anhalt.de | Landessportbund | Jobs im Sport.
Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an die Betriebsleiterin Frau Lück unter 03937 2506-14 oder