Unsere Hofmetzgerei ist Teil eines landwirtschaftlichen Familienbetriebs, in dem Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl an erster Stelle stehen. Wir schlachten ausschließlich Tiere aus unserer eigenen artgerechten Tierhaltung - stressfrei, transparent und im Einklang mit der Natur. Die Verarbeitung erfolgt direkt auf dem Hof in handwerklicher Tradition. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Zerleger in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben

Fachgerechtes Zerlegen von Rind- und Schweinefleisch aus eigener Schlachtung
Grob- und Feinzerlegung nach traditionellem Zuschnitt
Vorbereitung der Fleischteile für die weitere Verarbeitung oder den Verkauf
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Mitarbeit bei der Warenpräsentation und Verpackung

Ihr Profil

Erfahrung im Bereich Fleischzerlegung, idealerweise mit handwerklichem Hintergrund
Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
Sorgfältige und hygienische Arbeitsweise
Freude an regionaler, nachhaltiger Lebensmittelproduktion
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Wir bieten

Arbeit mit hochwertigem Fleisch aus eigener Tierhaltung
Feste Schlachttage und geregelte Arbeitszeiten ohne Schichtbetrieb
Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Wegen und direkter Kommunikation
Langfristige Perspektive in einem wachsenden Betrieb mit Leidenschaft für das Handwerk

Klingt nach Ihrer Zukunft?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung - gerne auch telefonisch oder per E-Mail. Werden Sie Teil eines Betriebes, der echte Werte lebt und Fleischverarbeitung mit Respekt vor dem Tier verbindet.

Zerleger für Hofmetzgerei