Ein wichtiger Schwerpunkt unserer Bildungsarbeit ist die gesunde Ernährung und nachhaltige Lebensmittelproduktion und -verarbeitung. Ihre Aufgaben sind:

Versorgung während der Schulprojekte und Klassenreisen
gemeinsames Kochen und Backen mit Schülern und Erwachsenen im Rahmen von Bildungsprogrammen
Entwicklung und Durchführung von Bildungsprojekten im Bereich gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit unter Berücksichtigung archäologischer Aspekte mit Unterstützung des pädagogischen Projektteams
selbständiger Einkauf der Lebensmittel für Veranstaltungen, Organisation des Bezuges ökologisch oder regional produzierter Lebensmittel
Kalkulation der Essenpreise in Abstimmung mit der atz-Leitung/Vereinsvorstandes
Erstellung von Hygienekonzepten und Kontrolle hygienischer Standards
Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung der beiden Küchen und des Lebensmittellagers
Mitarbeit an der Planung anzupflanzender Kräuter und Gemüse im Epochengarten für den Bedarf der Kochprojekte
Führungen durch den Kräuter- und Epochengarten
Mitarbeit bei der nachhaltigen Weiterentwicklung des Hauses
Bereitschaft zur Weiterbildung
Teamfähigkeit und Belastbarkeit, Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung

Haben Sie Mut zur Bewerbung, unser Team unterstützt Sie bei der Einarbeitung in das neue Tätigkeitsfeld!

Koch/Köchin, dem/der Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung ein Bedürfnis sind