Für unser Restaurant am Brunsbütteler Elbdeich suchen wir ab sofort einen Frühstückskoch (m/w/d) in Vollzeit. Ob Wassermann oder Wasserfrau - bei uns stehen die Sterne für jeden gut, der als Führungskraft gern operativ mit kooperativ verbindet und die Entwicklung unseres Restaurants und Teams mit Weitblick und Verantwortung steuert.

Wir sind Beckmanns Strandhalle

Ein Team aus Kapitänen und Steuerfrauen, aus Meerjungfrauen und Leuchtturmwärtern - aus Menschen, die nicht einfach nur einen Beruf ausüben, sondern ihrer Berufung folgen.

Wir lieben, was wir tun und tun es gemeinsam.

Lies mehr über uns

Ein Ort wie auf hoher See, ein Tisch wie daheim, Zutaten von nebenan und eine Speisekarte, die sich mit ihren Gerichten aus dem hohen Norden wie eine Schatzkarte aus dem besten Abenteuerklassiker liest - so etwas wird man nur in der Strandhalle erleben. Hier kochen wir regional und servieren saisonal. Riesige Pötte werfen vor unserer Haustür den Anker, während Segelschiffe am Horizont kreuzen.

Am Brunsbüttler Elbdeich wird man begrüßt wie bei Freunden, bedient wie beim Captain’s Dinner und so herzlich verabschiedet, dass man schon bald wieder mit der ganzen Mannschaft bzw. Familie anlegen möchte.

Arbeiten zwischen Wellen und Wolken. Wir sind die Strandhalle und lieben das Meer, gutes Essen und vor allem Menschen.

Deine Aufgaben

Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen des Buffets und à la Carte
Erstellung der Frühstückskarte
Überwachung des Frühstücksbuffets inkl. Mise en Place
Bestellung, Lagerung, Kontrolle und Qualität unserer Waren
Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf und hohe Gästezufriedenheit
kooperative Zusammenarbeit mit Serviceteam und Kollegen aus der Küche

Überzeugt? Jetzt bewerben! Das zeichnet Dich aus

erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
einschlägige Berufserfahrung aus Küchen der Gastronomie oder Hotellerie
handwerkliches Geschick
Freude am Neuaufbau und kreativen Entwickeln unseres Konzepts
hohe Affinität zu den Themen wie Nachhaltigkeit & Saisonalität
Begeisterung für moderne gastronomische Konzepte
Flexibilität, Einsatzbereitschaft und viel Leidenschaft für diese Aufgabe
zuverlässiger, engagierter Teamplayer

Jetzt wirklich bewerben! Das bieten wir Dir

ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit sehr guter Vergütung und pünktlicher Bezahlung
eine 5-Tage-Woche mit zwei festen freien Tagen/Woche
dokumentierte Arbeitszeiterfassung, keine Minute Deiner Arbeit geht verloren, sondern wird in Freizeit ausgeglichen
30 Tage Urlaub/Jahr
vorübergehende Wohnmöglichkeit vorhanden
Finanzierung von Weiterbildungen, zugeschnitten auf Deine persönlichen Interessen
ein gutes Onboarding
einen der schönsten Arbeitsplätze der Welt, den Du von Anfang an selbst mitgestalten kannst - direkt an Elbe und Nordsee
die Möglichkeit, sich zu entwickeln, aufzusteigen oder intern umzusatteln
einen innovativen und gleichzeitig sicheren, ganzjährigen Arbeitsplatz
Mitarbeiterevents
ein junges, tolles Team & Miteinander