Die Neuburger Milchwerke GmbH ist ein Unternehmen der französischen Lactalis Gruppe, dem Weltmarktführer für Molkereiprodukte. Mit Standorten in Neuburg an der Donau und in Ravensburg gehören wir zu einer der größten Molkereien in Süddeutschland. Mit unseren rund 300 Mitarbeitern am Produktionsstandort Neuburg verarbeiten wir rund 156 Mio. kg im Jahr zu besonders köstlichen Produkten aus der Milch unserer Landwirte. Zu unseren starken Marken gehören MinusL, Stay Strong, Neuburger und OMIRA seit 1929. Unser Bezug zur Region zeichnet uns aus, ebenso wie unsere Leidenschaft für gesunde und frische Produkte, die Menschen jeden Tag zusammenbringen.

Starte zum 01.09.2025 Deine 3-jährige Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) bei den Neuburger Milchwerken!

Als Milchtechnologe (m/w/d) spielst Du eine wichtige Rolle bei der Herstellung unserer Milchprodukte. Bei uns lernst Du neben maschinellen und technologischen Abläufen auch digitale Automatisierung kennen.

Das erwartet Dich

Du lernst während Deiner Ausbildung alles über die Entstehung, Gewinnung, Zusammensetzung und Eigenschaften von Milch in einem modernen Molkereibetrieb
Du erwirbst Kenntnisse über die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der Milchverarbeitung
Du durchläufst verschiedenen Abteilungen: Betriebsraum, H-Milch, Dessert und erhältst Einblicke in die verschiedenen Werkstätten, ins Lager und Labor sowie in die Produktion von anderen deutschen Standorten der Lactalis-Gruppe
Du bekommst Wissen zur Wartung und Funktionsweise von Maschinen und Anlagen in allen Produktionsstadien vermittelt
Du lernst alles zur Herstellung von Milch und Milcherzeugnissen inklusive Verpackung und Lagerung kennen
Alle wichtigen theoretischen Grundlagen werden Dir in der Berufsschule vermittelt, unter anderem Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und fachbezogene Rechtsvorschriften
Du erwirbst ideale Voraussetzungen, um nach Deiner Ausbildung eine interessante und qualifizierte Tätigkeit in unserem Produktionsbereich zu übernehmen

Das bringst Du mit

Einen guten Hauptschulabschluss oder einen höheren Bildungsabschluss
Technisches Verständnis und Interesse an großen und komplexen Anlagen
Naturwissenschaftliches Interesse
Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
Lust, sowohl selbstständig als auch im Team zu arbeiten
Organisationsgeschick und Engagement
Leidenschaft für unsere Produkte

Das bieten wir Dir

Vielfältige Aufgaben mit Eigenverantwortung
Spannende Azubi-Projekte zum Kennenlernen und Ausprobieren
Attraktive Ausbildungsvergütung
Garantierte Übernahme nach der Ausbildung
Viele Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten während und nach Deiner Ausbildung

Werde Teil unserer spannenden Ausbildungswelt.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung über unser Bewerberportal!