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CAR
Carlo 615 Carsten Loll

CarLo615 sucht Sous-Chef/in (m/w/d)

Vor 6 Monaten veröffentlicht
Vollzeit
Rostock
Unbefristet
Vor Ort
Jetzt bewerben
Unser Stellenangebot

Das CarLo615 liegt im Herzen vom Rostocker Stadthafen.

täglich besuchen uns Stammgäste, Fußgänger, ;Menschen die Hunger haben, Rostocker die einen schönen Abend haben wollen und Urlauber, alle erfreuen sich an usnerer Art zu kochen. Wir können nicht zaubern, versuchen aber jeden Tag das beste aus den Produkten zu holen um so unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen.

Zu Ihren Aufgaben gehört

*A-la-carte-Küche

  • Einteilung/Kontrolle/Hilfe bei der Arbeitsvorbereitung
  • teägliche Kontrolle der Waren
  • Menu´s planen und umsetzen
  • Hauptkarte mit gestalten
  • ausarbeiten von Angebotskarten
  • Waren bestellen und Annahme kontrollieren
  • Lebensmittelhygiene - Kontrolle, Protokollierung
  • Buffet´s erstellen
  • Kontrolle und Ausbildung von Lehrlingen
  • Umsetzen der Betrieblichen Vorgaben
Voraussetzungen
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Kenntnisse in der regionalen Küche (MV) und a-la-carte-Küche
  • Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Sonntag ist Ruhetag.

Die Arbeitszeiten können nach Auftragslage variieren.

  • auch an Feiertagen
Wir bieten Ihnen
  • Entfaltungsmöglichkeiten• aufgeschlossene Kollegen und ein angenehmes Arbeitsklima in unserem Team

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute!

Restaurant CarLo615
Warnowufer 61
18057 Rostock
Ansprechpartner: Carsten Loll
info@carlo615.de
Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.
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