Koch (m/w/d)

Wir suchen Verstärkung für unser Team Catering am Standort Mindelheim.

Diese Aufgaben erwarten Sie

• Organisation der Abläufe zur termingerechten Fertigstellung aller Mahlzeiten
• Koordination der Küchenproduktion in Menge und Qualität nach Absprache mit der Leitung Catering
• Erstellung von Mehrgänge-Menüs und deren Umsetzung im gehobenen Gourmetbereich, sowie Buffets warm/kalt, Fingerfood, usw…)
• Vorbereiten und Zubereiten von Speisen, warme und kalte Küche
• Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung in den Küchen und Kantinen
• Durchführung der Wareneingangskontrolle
• Durchführung von Essensausgabe, Veranstaltungen sowie Gästebewirtung nach vorheriger Absprache
• Übernahme der fachlichen Führung des Küchenpersonals sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Einhaltung der Vorschriften und deren Dokumentation nach HACCP

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Meister/Betriebswirt (m/w/d)
• Erfahrung in Großküchen sowie in gehobener Küche
• Kenntnis der gültigen HACCP-Regelungen
• Erfahrung in der Koordination von Mitarbeitern
• Gute MS-Office Kenntnisse von Vorteil
• Teamfähigkeit, Stressresistenz, Flexibilität

Diese Benefits erwarten Sie

• Individuelles Einarbeitungsprogramm
• Attraktive Vergütung nach Tarif der bayerischen Metall- und Elektroindustrie inklusive tariflicher Zusatzleistungen
• Zusätzliche monetäre Vorteile wie betriebliche Altersvorsorge und Corporate Benefits
• Flexible Arbeitszeiten und Arbeitszeitkonto mit vollem Mehrarbeitsausgleich
• Möglichkeit zur Weiterbildung durch das interne Schulungsangebot der GROB-Akademie
• Eigene Betriebsarztpraxis und Physiotherapie inklusive Gesundheits- und Fitnessangeboten
• Hohe Jobsicherheit bei einem international agierenden Arbeitgeber

Schwerbehinderte und ihnen gleichgestellte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Ramona Neß

personal@grob.de

Telefon: +49 8261/996 7544