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Karls Markt OHG

Teammanager Gastronomie F&B (mensch)

Vor 13 Tagen veröffentlicht
Vollzeit
Döbeln
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Unser Stellenangebot
Wir bewerben uns bei Dir...
  • mit einer großen Verantwortung ab Tag 1 - hier zählst DU!
  • mit einem internationales Team.
  • mit einem Feierabend, wenn’s noch hell ist - Zur Tagesschau zu Hause.
  • mit Mindestens einem freien Wochenende pro Monat.
  • mit regelmäßigen Schulungen für kontinuierliche Weiterentwicklung.
  • mit einer familiären Ansprache durch die Familie und unsere unsere Geschäftsleiter.
  • mit einer hierarchielose Kommunikation: direkter und offener Austausch ganz easy mobil und vor Ort.
Deine Mission bei Karls
  • Dir ist die Zufriedenheit unserer Fans und Deiner Mitarbeiter eine Herzensangelegenheit und Dein Antrieb!
  • Eigenständig führst und motivierst Du als Teammanager / Teamleiter (Mensch) Dein bis zu 20-köpfiges festes, internationales Team und über 50 Aushilfskräfte. Du bist die treibende Kraft, die Dein Team zu Höchstleistungen inspiriert und eine produktive, motivierende Arbeitsatmosphäre schafft.
  • Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unseren vielseitigen gastronomischen Outlets - von Cafés und Restaurants bis zu Food-Ständen - und stellst dabei unsere hohen Qualitätsstandards sicher.
  • Du erstellst präzise Dienstpläne und strukturierst die Arbeitsabläufe, um den Betrieb auch an stark frequentierten Tagen im Freizeitpark effizient zu organisieren.
  • Du analysierst Prozesse und optimierst sie, um die Servicequalität und Produktivität in allen Outlets zu steigern.
  • Du begleitest die Einarbeitung und fortlaufende Schulung Deiner Mitarbeiter und schaffst so ein kompetentes und motiviertes Team.
  • Du sorgst dafür, dass alle Hygiene- und HACCP-Richtlinien streng eingehalten werden und kontrollierst die Umsetzung regelmäßig.
  • Ob Deine Chefin Steffi Schepp, Dein Standortbetreuer Tobias Freese oder Dein zuständiger Personalmanager, sie lieben Dich für Deine kommunikative & verbindlichen Art & Weise.
  • Du führst Dein Team mit Klarheit und Motivation, förderst eine positive Arbeitskultur und stehst als Vorbild für professionelles Handeln.
  • Du erkennst potenzielle Herausforderungen sofort und setzt schnelle, effektive Lösungen um, um den Ablauf zu gewährleisten.
  • Du sorgst für einwandfreie & strukturierte Inventuren, Arbeitsanweisungen & Einarbeitungen.
  • Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen und Partnern im Erlebnis-Dorf zusammen, um ein umfassendes und einzigartiges Fan-Erlebnis zu schaffen.
Das wünschen wir uns von Dir
  • Du bringst fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise aus dem Freizeit- oder Eventbereich, und besitzt tiefes Wissen über Betriebsabläufe und Mitarbeiterführung.
  • Verantwortungsbewusst führst Du die tägliche Temperaturkontrollen durch.
  • Du bist ein Organisationstalent und kannst Prioritäten klar setzen, um einen optimalen Ablauf zu gewährleisten.
  • Du verfügst über ein sicheres Auftreten & ein ausgeprägtes charmantes Durchsetzungsvermögen sowie eine überdurchschnittliche Begeisterungsfähigkeit.
  • Als Richtungsweiser liebst Du Menschen & Respekt & Teamzusammenhalt sind Dir eine Herzens-angelegenheit.
  • Eine klare, faire & respektvolle Ansprache ist für Dich genauso wichtig wie der Zusammenhalt des Teams.
  • Qualität, Sauberkeit & Freundlichkeit sind die drei Hauptleitfäden in Deinem Leben.
  • Deine Freude & Leidenschaft für die Gastronomie sind für jeden fühl- & sichtbar.
Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Ergebnisliste