Die AWO Carenet GmbH ist ein Unternehmen des AWO Regionalverbandes Mitte-West-Thüringen e.V. Wir bieten unseren Kund*innen ein breit gefächertes Portfolio an individuellen Serviceleistungen.

Von unserem Versorgungsnetzwerk mit ca. 160 Mitarbeiter*innen profitieren dabei sowohl Kindergärten, Senioreneinrichtungen und Schulen aber auch Firmen und Privatpersonen in Thüringen.

Zur Verstärkung unseres Teams in Weimar suchen wir ab sofort einen stellvertretenden Küchenleiter*in (m/w/d).

Unser Angebot

Einen abwechslungsreichen Aufgabenbereich in einem modernen Dienstleistungsunternehmen
Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Teamleitung
Möglichkeiten der fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Ein innovatives und engagiertes Team
Möglichkeiten, eigene Ideen einzubringen

Ihre Aufgaben

Unterstützung des Küchenleiters bei der Planung und Organisation der Küchenabläufe
Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne
Fachgerechte Zubereitung von Speisen und Gewährleistung der Qualität
Führung, Dienstplanung und Schulung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenleiters
Kontrolle der Einhaltung von Hygienestandards und Vorschriften
Einkauf von Lebensmitteln und Materialwirtschaft
Mitwirkung bei der Kostenkontrolle und Budgetplanung

Unsere Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in einer Leitungsfunktion
Kreativität und Leidenschaft für Speisen
Ausgezeichnete Führungs- und Teamfähigkeiten
Zuverlässigkeit und Stressresistenz
Hohes Maß an Hygiene- und Gesundheitsbewusstsein
herzlicher Umgang mit unseren Kundinnen und Teamkolleginnen
selbständiges Arbeiten
Motivation zur beruflichen Weiterbildung
Fahrerlaubnis Klasse B

Stellvertretender Küchenleiter*in in Weimar (m/w/d)