Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten.
Qualität ist für dich das A und O? Analysieren macht dir Spaß? Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte.

Das lernst du bei uns:

Überprüfung unseres Rohstoffs Milch
Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte
Analyse der Zutaten
Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation
Arbeiten mit modernen Analysegeräten
Sensorische Prüfungen durchführen
Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte

Das bringst du mit

Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken
Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig
Lernbereitschaft und Engagement

Warum sich dein Einsatz lohnt:
Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d) 2025 - Mang Käsewerk