Koch (m/w/d)

Das "The Monarch Hotel & Convention Center" bietet seinen Gästen 310 Hotelzimmer und Suiten, einen großzügigen Wellnessbereich mit Vitalzentrum und Cosmeticum. Für kulinarische Abwechslung sorgen zwei à la Carte Restaurants, ein Buffetrestaurant und die beiden Cafés sowie die Hotelbar.

In unserem Convention Center organisieren wir Tagungen, Seminare und Kongresse für bis zu 540 Personen. Das Seminar- und Tagungszentrum (ca. 2.500 qm) ist mit modernsten Tagungs- und Konferenzräumem (12 Räume) ausgestattet und bietet insbesondere großen Unternehmen aus verschiedenen Branchen eine hervorragende Location für Veranstaltungen jeglicher Art.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n

Koch / Köchin

Tätigkeit:

Sie verwöhnen unseren exklusiven Gästekreis kulinarisch und entführen unsere Gäste in die Welt des Genusses. Zusammen mit Ihren Kollegen kreieren Sie schmackhafte Menüs und Buffets zum Dahinschmelzen.

Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
Optimaler Einsatz von Waren und Material
postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle
Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
Annahme und Kontrolle der bestellten Waren aufVollständigkeit, Qualität und Quantität
Verrichtung sämtlicher Mise en Place undReinigungsarbeiten in der Küche
sachgemäße Lagerung und Verarbeitung derMaterialien

Was wir von Ihnen erwarten:

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie von Vorteil
Leidenschaft für die Verarbeitung frischer Produkte und Lebensmittel
Improvisationsfähigkeit, Kreativität
selbständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise

ein internationales Team, das Spaß bei der Arbeit hat
gehobene Hotellerie im internationalen Umfeld
eine geregelte 5-Tage-Woche mit zwei freien Tagen
Weihnachts- und Urlaubsgeld
kostenfreie Arbeitskleidung inkl. Reinigung
Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels
kostenfreie Nutzung des Fitnessraums
kostenfreie Nutzung von Escootern und Fahrrädern

Sie finden sich in dieser Beschreibung wieder?
Dann bewerben Sie sich bei uns. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!