Küchenleitung (m/w/d)
Wir, die AWO Hessen-Süd, sind mit unseren 4.000 haupt- und ehrenamtlich Mitarbeitenden auf neuem Kurs und engagieren uns in Mittel- und Südhessen für Senioren. Menschen brauchen unsere sozialen Dienstleistungen und wir brauchen Menschen mit Herz!
Daher suchen wir für unsere Einrichtung AWO Sozialzentrum in Lauterbach, das 122 alten und pflegebedürftigen Menschen ein liebevolles Zuhause bietet, zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine
Küchenleitung (m/w/d)(38,50 Stunden/Woche)
Die Stelle ist unbefristet.
Ihre AufgabenVerantwortung für die ordnungsgemäße und fachgerechte Speisenversorgung inkl. Zwischen- und Spätmahlzeiten nach den geltenden Gesetzen und Vorschriften (wie z.B. HACCP, Pflegeversicherungsgesetz SGB XI)
Erstellung des Speiseplanes unter Berücksichtigung der ernährungsphysiologischen Anforderungen sowie der Wünsche und Bedürfnisse der Bewohner/innen
Planung und Durchführung von Festen und Veranstaltungen aller Art
Verantwortung für qualitäts- und preisbewussten Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln
Einhaltung der Budgetvorgaben
Dienstplanung
Einhaltung der Hygienebestimmungen
Umsetzung des AWO-Leitbildes und des Qualitätsmanagements
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - zusätzliche Qualifikationen in diätischer Schulung sowie Großküchenerfahrung wünschenswert
Erfahrung als Küchenleiter/in wünschenswert
Gute Kenntnisse in den Bereichen Personalführung, Organisation, Kommunikation sowie Planung und Einkauf
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
EDV-Kenntnisse (MS Office)
Eine attraktive Bezahlung nach unserem Tarifvertrag für die ArbeiterwohlfahrtHessen-Süd (TV AWO Hessen-Süd), Anlage 1 - Entgeltordnung (VKA), Anlage A Entgeltgruppe 8
Eine betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistung, JobBike-Leasing u.v.m.
Möglichkeit der Teilnahme an Fortbildungen (intern und extern)
Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem motivierten Team
Eigenverantwortliches Handeln
Ihre Bewerbung richten Sie bitte per E-Mail an:
AWO Sozialzentrum LauterbachFrau Sylvia Motz-Sattler
Bilsteinweg 1
36341 Lauterbach
E-Mail: lauterbach-post@awo-hs.org
Wir weisen darauf hin, dass wir Verdienstausfälle, Fahrtkosten sowie sonstige Auslagen, die Ihnen im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch entstehen, leider nicht erstatten können.