Köchin / Koch (w/m/d) Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter (w/m/d)

Beim Landwirtschaftlichen Zentrum für Rinderhaltung, Grünlandwirtschaft, Milchwirtschaft, Wild und Fischerei Baden-Württemberg (LAZBW) ist im Fachbereich 7 „Aus-, Fort- und Weiterbildung in der Milchwirtschaft“ zum nächst möglichen Zeitpunkt eine Stelle als

in Teilzeit (50%) unbefristet zu besetzen.

Dienstsitz ist am Standort Wangen im Allgäu.

Das LAZBW ist eine Landesanstalt mit ca. 200 Beschäftigten einschließlich ca. 25 Auszubildenden mit Standorten in Aulendorf, Wangen und Langenargen.

Wir betreiben am Standort Wangen ein Jugendwohnheim mit 118 Betten. Unsere Gäste sind überwiegend Auszubildende der Berufe Milchtechnologin/Milchtech-nologe und Milchwirtschaftliche Laborantin/Milchwirtschaftlicher Laborant, die in Wangen die Berufsschule und die Überbetriebliche Ausbildung im Blockunterricht besuchen und während dieser Zeit in Vollverpflegung bei uns versorgt werden; zum Teil auch an den Wochenenden. Das Jugendwohnheim ist in der Regel in den Ferien geschlossen.

Selbständige Essenszubereitung und Speiseplanerstellung
Mitwirkung bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen
Mitwirkung bei der Anleitung von Auszubildenden bei der Speisezubereitung und in der Spülküche
Umsetzung des HACCP-Konzepts im Service/Küchenbereich
Mitwirkung bei der Lebensmittelvorratshaltung
Reinigung und Desinfektion von Oberflächen, Geräten und Geschirr

Dieser Aufgabenbereich beinhaltet keine geteilten Dienste und keine Abenddienste. Die Rahmenarbeitszeit der Dienste liegt zwischen 8.30 Uhr und 14.30 Uhr. Alle 4 Wochen steht ein Wochenenddienst an. In den Schulferien ist die Küche in der Regel geschlossen.

eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder Hauswirtschafterin/ Hauswirtschafter oder eine vergleichbare Ausbildung
sichere Umsetzung der gängigen Hygienevorschriften der Gemeinschaftsverpflegung
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Bereitschaft zur Übernahme von Wochenenddiensten
Flexibilität in der Arbeitszeit und Teamgeist

· eine vielseitige, verantwortungsvolle, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kompetenten, modernen und kollegialen Umfeld

· eine unbefristete und krisensichere Anstellung

· Arbeiten in der Region Allgäu-Oberschwaben-Bodensee mit einem hohen Freizeitwert

· flexible Arbeitszeiten mit Gleitzeitregelung

· vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

· Fitnessangebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements

· eine elektronische Arbeitszeiterfassung

· eine Jahressonderzahlung

· eine betriebliche Altersvorsorge (VBL)

· einen Zuschuss zum JobTicket BW

· Nutzung des Angebots JobBike BW

· sowie 30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr

Das Beschäftigungsverhältnis richtet sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L). Die Vergütung erfolgt unter Berücksichtigung der tariflichen und persönlichen Voraussetzungen bis Entgeltgruppe 5 TV-L.

Wir möchten den Anteil der Frauen beim LAZBW weiter erhöhen und sind deshalb an Bewerbungen von Frauen besonders interessiert.

Die zu besetzende Stelle ist grundsätzlich teilbar.

Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

Bei ausländischen Studien- und Berufsabschlüssen bitten wir um Übersendung entsprechender Nachweise über die Gleichwertigkeit mit einem deutschen Abschluss. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen (ZAB) unter www.kmk.org/zab.

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen. Bitte senden Sie diese bis spätestens 18.10.2024 an das

Landwirtschaftliche Zentrum Baden-Württemberg, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im

Allgäu oder per E-Mail an bewerbungen@lazbw.bwl.de (bitte zusammengefasst in einer Anlage im pdf- oder tif-Format, max. 3 MB).

Für nähere Informationen steht Ihnen der Fachbereichsleiter, Herr Schleifer

(Tel.: 07522/9312-160) oder die Hauswirtschaftsleiterin, Frau Brinz (Tel.: 07522/9312-195) gerne zur Verfügung.

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter

https://lazbw.de/Karriere entnehmen.