Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) - ID: 10366

Das macht uns aus

Eine unbefristete Anstellung
Attraktive und faire Vergütung
Eine langfristige Zusammenarbeit
Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
Wir stehen für echtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr

Damit begeisterst du uns

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesellenbrief), Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, Catering oder Hotel- und Gaststättenbereich
Erfahrung in der Mitarbeiterführung wünschenswert
Zuverlässiger und hilfsbereiter Teamplayer (m/w/d)
Serviceorientierte und anpackende Persönlichkeit mit Freunde am Umgang mit Senioren (m/w/d)
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Zertifizierte Belehrung gemäß IfSG oder gleichwertige Bescheinigung wie z. B. Gesundheitszeugnis gemäß Bundesseuchengesetz
Grundkenntnisse der Microsoft-Office-Anwendungen
Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Unterstützung des Küchenleiters in einem Pflegeheim bei administrativen Aufgaben
Vertretung des Küchenleiters bei Urlaub, Krankheit
Planung, Organisation und Überwachung der Abläufe in der Küche
Bestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe und Entsorgung aller notwendigen Lebensmittel und Bedarfsgegenstände unter Berücksichtigung der Sicherstellung des HACCP-Konzeptes
Zubereitung von warmen und kalten Speisen für circa 650 Senioren (m/w/d) und Kinder
Annahme und Bearbeitung von Kundenbeschwerden und Einleitung von Maßnahmen, die die Kundenzufriedenheit wieder herstellen

Deine Arbeitszeiten

Ab sofort, unbefristet
Vollzeit, 40 Stunden/Woche
Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche
Rahmenarbeitszeit: Montag bis Freitag 05:00 Uhr bis 14:00 Uhr, Samstag/Sonntag 06:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Rollierende Woche mit jeweils zwei freien Tagen

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Der schnellste Weg in unser Team ist die Onlinebewerbung. Wir freuen uns auf dich!