Wir suchen ab sofort:
Nachtschichtleitung Bäckerei (m/w/d) in Dortmund-Brackel

Wir sind ein Team von über 700 Menschen und arbeiten jeden Tag gemeinsam daran, unsere Kunden mit handwerklich geschaffenen, herrlich frischen Backwaren zu verwöhnen. Dazu suchen wir Dich!

Es erwartet Dich ein sicherer Arbeitsplatz, nette Kolleginnen und Kollegen, eine faire Bezahlung sowie übertarifliche Leistungen.

Wir freuen uns darauf,von Dir zu hören oder zu lesen.

Deine Aufgaben

Führung und Koordination des Nachtschichtteams
Befüllung der Öfen und Überwachung des Backvorgangs
Überwachung und Kontrolle aller Produktionsprozesse sowie der Einhaltung von Qualitätsstandards
Kostenüberwachtung des Produktionsbereichs
Produktentwicklung inkl. Kalkulation und Rezeptpflege
Weiterentwicklung von Strategien und Prozessen in der Produktion und der Qualitätssicherung
Kontinuierliche Suche nach Verbesserungspotentialen in Bezug auf Abläufe, Strukturen und Qualitäten
Betreuung von Auszubildenden
Überprüfung der Einhaltung aller Hygienerichtlinien

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker(m/w/d) oder entsprechende berufliche Erfahrung
Mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker (m/w/d), idealerweise in leitender Funktion
Führungskompetenz und Erfahrung in der Teamleitung
Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten

Darauf kannst Du Dich bei uns verlassen

Als regionales Familienunternehmen mit langer Tradition bieten wir Dir viele Vorteile wie kurze Wege, vielseitige Aufgaben und eine herzliche Atmosphäre. Ob Backstube oder Verkauf uns eint die Liebe zum Lebensmittel.

Sicherheit

Ein sicherer Arbeitsplatz in der Region

Betriebliche Zukunftsvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Nachtzuschläge, Sonn- und Feiertagszuschläge

Weihnachts- und Urlaubsgeld (tariflich)Ein gutes Gefühl

Kollegiales und faires Miteinander

Wertschätzung der ArbeitWir lassen Dich nicht allein

Gute Einarbeitung & herzliches willkommen

Immer ein offenes Ohr, wenn es mal schwierig wirdLeistung, die belohnt wird

Deine persönliche und berufliche Entwicklung liegt uns am HerzenEin Plus, das schmeckt

Bei uns gibt es Personalrabatt

Bäckermeister Grobe - Vorteilsportal mit attraktiven Rabatten (Corporate Benefits)

Team-Events

Gelernt oder anders gelernt - Hauptsache Du hast richtig Lust, bei uns zu arbeiten!