Du begeisterst dich für das Kochen und den kreativen Umgang mit Lebensmitteln? Du siehst es als poitive Herausforderung kostenbewusst frische und gesunde Gerichte zubereiten, die unsere Mitarbeitenden begeistern? Du legst Wert auf Qualität und Hygiene und möchtest Verantwortung für ein kleines Team übernehmen?

Im Rahmen der Altersnachfolge suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen

Koch (m/w/d) für unser Personalrestaurant Diese Aufgaben erwarten dich

Sicherstellung eines kostenbewussten und ausgewogenen Speisenangebotes für Mitarbeiter, Gäste und Handwerker
Organisation der Küche und fachgerechtes Lebensmittelmanagement
Hygienische Zubereitung von Speisen (Frühstück, Imbiss, Salate)
Verkauf und Speisenausgabe inklusive Tages- und Kassenabrechnung
Durchführung von Temperaturkontrollen und Einhaltung der Lagertemperaturen
Essenproben nehmen und MHD-Kontrollen durchführen
Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Planung und Erstellung des Wochenplans, inklusive Bereitstellung für Spät- und Nachtschichten
Mitarbeiterführung und fachliche Anleitung des Küchenteams
Reinigung und Desinfektion gemäß Reinigungsplan von Küche und Speisesaal

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (3-jährige Berufsausbildung erforderlich)
Erste Berufserfahrung im Küchenbetrieb (mindestens 1 Jahr wünschenswert)
Fundierte Kenntnisse in der Speisezubereitung und Lebensmittelhygiene
Organisationstalent und Fähigkeit zur Planung von Arbeitsabläufen
Erfahrung in der Führung und Anleitung eines Küchenteams
Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Kenntnisse in der Einhaltung von Hygienevorschriften (Infektionsschutzgesetz)

Das bieten wir dir

Familiäre Arbeitsatmosphäre: Werde Teil eines eingespielten Teams, in dem Zusammenarbeit großgeschrieben wird.
Herausfordernde Aufgaben: Freue dich auf abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten - bei uns wird es nie langweilig.
Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir fördern deine berufliche Entwicklung und bieten dir zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung.
Attraktive Vergütung: Deine Arbeit wird fair honoriert - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Haustrunk: Genieße unsere köstlichen Getränke regelmäßig - frisch aus unserer Brauerei.
Flache Hierarchien: Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege zeichnen unser Arbeitsumfeld aus.
Betriebliche Altersvorsorge: Denke heute schon an morgen - wir unterstützen dich mit einer betrieblichen Altersvorsorge.

Bist du bereit, die Zukunft unserer Brauerei aktiv mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Werde Teil unseres Brauerei - Teams und mache dein Können zum Erfolgsrezept!