Küchenchef (m/w/d)

SIND SIE AUF DER SUCHE NACH EINER NEUEN LEITUNGSPOSITION IM KÜCHENBEREICH?

Ein renommierter Betrieb in Bad Griesbach im Rottal sucht NACH VEREINBARUNG eine/n neue/n

~~~ KÜCHENCHEF oder SOUSCHEF (m/w/d) ~~~

Das Küchenteam bereitet mit frischen, traditionellen und saisonalen Produkten kontrollierter Betriebe aus der Region sowie des bayerischen Waldes fast alle Speisen und Gerichte zu.

Verantwortung für die Zubereitung aller Speisen und Gerichte
Organisation der Arbeitsabläufe
Personaleinsatzplanung
Tägliche Qualitätskontrolle
Einhaltung der Vorgaben nach HACCP
Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer
Anleitung und Ausbildung der Auszubildenden und Küchenhelfer/innen
Enge Zusammenarbeit mit den anderen Fachabteilungen und der Geschäftsleitung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung
Sehr gute Fachkenntnisse
Interesse an gesunder Küche
Bereitschaft auch an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten
Führungsfähigkeit, Teamfähigkeit und Durchsetzungsstärke
Hohes Verantwortungsbewusstsein
Einwandfreie Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Ausbilderschein wünschenswert

ARBEITSBEDINGUNGEN:

Einstellung in Vollzeit, 5 Tage-Woche, geregelte Arbeitszeit

GEBOTEN WIRD:

Interessante und sehr anspruchsvolle Tätigkeit als Führungskraft oder Nachwuchsführungskraft
Unbefristete Anstellung
Geregelte Arbeitszeiten
Leistungsgerechte Vergütung plus Boni
Sonn- und Feiertagszuschläge
Teambuilding
Gerne Unterstützung bei der beruflichen Weiterbildung
Mitarbeiterrabatt für hoteleigene Leistungen und Hotelkooperationen
Hilfe bei der Wohnungssuche

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte mit vollständigen Unterlagen unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihres Gehaltswunsches ausschließlich bei dem zuständigen Ansprechpartner der Arbeitsagentur Passau.

Ihr Einverständnis voraussetzend wird Ihre Bewerbung anschließend an den betreffenden Betrieb weitergeleitet. Sperrvermerke und Diskretion sowie Datenschutz wird zugesichert.

BAD GRIESBACH liegt in Ostbayern, genauer gesagt im südlichen Landkreis Passau nahe der Grenze zu Österreich. Es bietet den Gästen vor allem heilkräftiges Tiefen-Thermalwasser und ein europaweit einzigartiges Golfresort. MÜNCHEN ist 1,5 Stunden entfernt, nach WIEN sind es 3 Stunden mit dem Auto.