Koch (m/w/d) als Chef de Partie / Commis de Cuisine

Das Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul ist ein 4-Sterne-Superior Hotel mit 202 Hotelzimmern im Haupthaus und 372 Hotelzimmern sowie Studios, die sich im angrenzenden Villenpark befinden.

Das Hotel verfügt über zwei Restaurants und die Karl-May-Bar. In 16 Tagungsräumen und auf 1.100 m² Fläche finden alle Arten von Veranstaltungen statt mit bis zu 1.600 Personen. Abgerundet wird das Angebot mit einem außergewöhnlichen Wellness-Bereich auf 1.000 m² mit türkischem Hamambad.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch (m/w/d) für alle gastronomischen Bereiche unseres Hotels (Frühstücksbüffet, a la Carte und Veranstaltungen) vorzugsweise in Vollzeit.

Die Hauptaufgaben dieser Position ist, unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards, eine höchstmögliche Zufriedenheit der Gäste zu erreichen.

Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß den Rezepturen und Standards des Unternehmens
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
Lagerung und Bestellung von Lebensmitteln und Zutaten
Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Spezialitäten
Schulung und Anleitung unserer Azubis

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mindestens erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Kreativität und Leidenschaft für qualitativ hochwertige Lebensmittel
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

Senden Sie uns gerne Ihre Bewerbungsunterlagen im pdf-Format zu.