Wir sind ein Familienbetrieb Bäckerei/Konditorei. Neben verschiedenen Sorten von Brot und Brötchen stellen wir
noch Kleingebäck, Feinbackwaren sowie Torten und andere Konditoreiwaren her.

Zum Ausbildungsbeginn 2025 oder auch schon früher, suchen wir mehrere Auszubildende zum Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk /Bäckerei (m/w/d) (3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf).

folgende Standorte:

Bad Camberg
Weilrod-Riedelbach
Königstein- Schnaidhain
Eppstein- Bremthal
Glashütten - Schloßborn

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

wie man Kundenkontakte herstellt
wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
wie man Preise kalkuliert
wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und
wie man Kuchen, Torten und Desserts einteilt und aufschneidet
wie man bunte Platten zusammenstellt und dekoriert und dabei Kundenwünsche berücksichtigt
wie man Gärvorgänge überwacht und steuert
was bei der Herstellung von Süßspeisen zu beachten ist
in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Herstellen einfacher Teige/Massen, Waren kundenorientiert verkaufen)

Zur Absicherung des Berufswunsches stellen wir Praktikas zur Verfügung. Die Ausbildung kann nach Absprache
evtl. auch früher aufgenommen werden.

Ausbildung 2025 - Gerne Praktikum vorher!